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三月 7, 2010

女菜販陳樹菊默默行善 外媒:最能打動人心!

位於: 若愚姑娘 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 6:12 下午

 

NOWnews 更新日期:2010/03/06 11:52 生活中心/綜合報導

獲選傑出善心人士的女菜飯陳樹菊,從小家境不好,媽媽和弟弟都是因為沒錢看醫生不幸過世,賣菜將近半世紀的她,到現在沒有結婚,拉拔六個弟妹長大,還認養三個小孩。

亞洲富比士日前進行一項亞太慈善英雄人物的調查,選出亞太地區48位傑出的善心人士,最特別的是,台灣入選的四位慈善家當中,有一位默默無聞的女菜販陳樹菊,國外媒體甚至形容,陳樹菊的事蹟,在48人當中最能打動人心。

記者來到台東中央市場,滿滿都是人,只見陳樹菊在攤子裡忙進忙出,即使她的善行被媒體曝光,她還是不改低調態度。陳樹菊小學六年級的時候,因為母親難產,弟弟又得肝病,家境清寒繳不出醫藥費,最後雙雙過世,為了養活六個弟弟妹妹,她只好輟學賣菜,這一賣就賣了將近半世紀,到現在都還沒結婚。

每天清晨4點她就起床賣菜,到晚上9點才收攤,甚至連生病住院都不肯好好休息,原本該住院一個月,她卻只住一個禮拜就跑回來賣菜。5年前,陳樹菊捐錢給母校蓋圖書館,讓當時的行政院長謝長廷還親手寫了扁額送給她;此外,她還在台東基督教阿尼色弗兒童之家捐了35萬,認養三個小孩。

把擺攤賺來的小錢,5元、10元一點一滴存起來幫助別人,她不為人知的善行登上各大報紙版面,讓更多的人看見這位不平凡的女菜販。(新聞來源:東森新聞記者吳宜霖、沈瑾暘)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100306/17/21k6e.html

 

為什麼男人鐘情別人老婆?

位於: 若愚姑娘 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 6:10 下午

 

 

 

在男人心裡:老婆總是別人的好,孩子是自己的棒!

這就是男人們所謂的人妻情結。

總是對他人的老婆念念不忘,情有獨鐘!

 

男人甲,年過三十,事業小成。

按理說也到了開始考慮婚姻大事之時,可他就是不想。

問原因,答曰:“對所有的女孩都沒感覺。”

不是覺得她們輕浮做作,就是覺得她們矯情、沒內涵。

他稱這些女孩就是脫光光鑽進懷裡,他都沒有生理反應。

問他性方面是不是有問題,答:非也。

而見某些溫文爾雅、思想瓷實、已為人妻的女性,

即使是隔著一條街,也會心潮蕩漾。

因此,近十年來,戀愛沒談。

 

男人乙,結婚兩年,嬌妻滿腹牢騷。

怒其合歡之時,總是雙目緊閉,不知欣賞盛悅之容。

更有甚者,曾吼出家嫂之號、同事之名。

嬌妻痛斥,冷戰開始,該男避之不寵。

 

男人丙,婚姻未過七年,已癢。

老婆姐妹好友,兄弟朋友之妻,都覺勝於自己老婆。

於是期待著曖昧,幻想著另一番品味。

便開始來往緊密,創造可乘之機。

暗示若干,雖遭過拒絕,但百折不撓,期許收獲。

 

以上三男,表現不同,卻同屬一症。

思優念秀?追新求異?還是見賢思齊?

其實,這僅僅是一個人妻情結罷了。

何為人妻情結?

情感專家解釋,男人對愛人的感覺越來越淡,

而對別人的老婆興趣越來越濃的情結即是。

這是什麼原因呢?其實這是心理因素在作怪。

 

視角存異讓男人覺得老婆總是別人的好。

對於自己的老婆,

悄悄消逝的時光慢慢地磨光了往日的激情。

那曾經滿身的優點,

在一雙緊盯著它的眼睛裡,漸漸地失去了色彩。

 

而因為朝朝幕幕的相容相濟,

那些曾經不被看到的斑駁突顯出來。

漸漸地,滿身優點的老婆變成了滿身的缺點。

 

而別人的老婆,因為僅僅是遠瞻,你所看到的卻只有優點。

兩者相比,自己的老婆越來越差,別人的老婆越來越好。

這便讓一些男人對自己的老婆越來越沒感覺,

對別人的老婆越來越有欣賞。

 

其實,這僅僅是一個遠瞻與近窺的問題。

你所看到的都是優點的別人的老婆,

在她老公看來,也同樣有著很多缺點。

 

很多婚姻並沒有缺憾,

缺憾的是你沒有欣賞婚姻的心態和眼睛。

對於老婆,你更要去發現她的美、放大她的美。

不是有人說過嗎,生活不缺少美,缺少的是發現。

 

求新求異心理讓男人背叛初衷。

坦率的說,老婆是男人攜手一生的初衷。

但歲月的磨煉和洗滌,

男人對自己的老婆,沒有了新鮮感。

日子久了,激情也被時光沖淡。

 

而別人的老婆,因為沒有得到,總覺得新鮮。

總是會有無限遐想,那身姿、那胴體、

那每一個可能的細節,都會帶來無限激情。

這種求新鮮的,想體驗差異感受的心理,

是大多數男人幻想人妻的原因。

 

當然了,很多事情不是天生就想,而是有誘發因素的。

就如男人甲,他的人妻對正常女孩的排斥心理,

不是因為女孩們有多不可愛,也不是受過什麼女孩的傷害。

 

而是因為在尚未體會到女孩有多可愛之前,

他體會到了人妻給自己帶來的身心愉悅。

那種最初的震憾,讓他信奉那是最好的、

最為美妙的、最能給自己帶來喜悅的。

這點感受成了他抵制同齡女孩的一劑毒藥。

 

不可否認,在人妻情結中,

不排除有一部分是男人的征服心理在作祟。

存在征服欲望的男人,覺得俘獲人妻的芳心是一種成功。

他們將一個在自己眼裡處處優秀、

甚至十分高傲的人妻置於身下,那更是一種心理發泄。

 

這種征服欲是男人特有的霸氣,

也是對自己的肯定和激發自信心和激情的表現。

有這種心理的人,

往往是越可能得不到的越想得到,

而越得不到就越非要得到。

 

在體驗了新鮮、滿足了征服欲之後,

那被誘發出的激情便躍躍欲試地想體驗下一個、

再下一個、再再下一個新鮮了。

這種一次次的求新求異,

會讓那些男人一次次地獲得征服別人的快感,

而這些會讓他們越來越有成就感。

有的甚至為自己下定目標,鎖定某些人,或達到某一數目。

 

對於成年人的性,對於男人的人妻情結,

我們不好用道德來評判。

性學家不說了嗎,人是有性權利的。

謀求自己的權利沒錯,

某些人性深處迸發出來的想法和行為,也沒有錯。

 

但是,做為人生的一個重要組成部分,

婚姻還是需要穩定的。

同樣,社會也需要穩定。

你總盯著別人的老婆,你的老婆也可能被別人盯著。

因此,男人要想不戴綠帽,必須從自身做起!

否則,當你為給別的男人饋贈了一頂綠帽而竊竊私喜之時,

你可能已被一串綠帽牢牢地扣住!

 

 

 

 

 

 

 

電力座標救命GPS/山難迷路 電線桿指引明路

位於: 若愚姑娘 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 6:08 下午

 

自由 更新日期:2010/03/07 04:11

〔記者吳仁捷/台北報導〕昔日台灣長輩罵囝仔不務正業,會吐槽「不如去數電火柱仔!」如今,遭逢災變而受困山區、不知身在何方時,若附近有電火柱仔,那可是救命工具喔!

這是因為全國有35萬處電桿、電箱,已依其所在位置的座標,標示數字和英文字母的「電力座標」;在「巷仔內」人士推廣下,「電力座標」宛如「窮人的GPS」般大展導航神威,甚至引領直升機降落山區,救出大批受困民眾。

台電人員說,多年來,台北縣消防局等救難單位為營救山區受困民眾,常在通訊過程請災民就地尋找「電火柱仔」或電箱,報出上面的「電力座標」編號,救難單位將它轉報台電各營業區處,由台電換算出座標所在位置後,救難單位據以展開陸、空救援,屢試不爽!

對於電力座標成為救人利器,台電人員說:「助人為樂,我們真的很高興。」

不少台電設施上面,有一組藍底白字(配電箱上是白底紅字)的英文及數字編號,有9碼到11碼,這些就是「電力座標」,但外界多不知其功用。

台電業務處資訊組長陳淑慧表示,全國(包括外島)約有300萬支電線桿、20餘萬座配電場(室),台電從20年前起仿效美國,開始在配電設備上註記電力座標,截至今年初,路邊配電箱約99%標設(約20萬座),電線桿中的重點桿約15萬支標記,形同全國有35萬處設施設有電力座標,密度遠高於衛星和基地台。

消防署今年起將於全國推廣「電力座標」概念,各縣市消防局勤務中心都要訓練一名種子值勤員,能透過電力座標立即換算,以利未來救難之需,民眾危急時只要找到電力座標,報出兩排英文或數字編號給救難單位,然後在原地待援即可。

由於「電力座標」用途多多,現今已有人上網成立電力座標同好會,交換換算電力座標心得,並以「電力座標」通報、查詢景點為樂,「窮人GPS」風潮正悄悄席捲台灣。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100307/78/21la6.html

 

你想我了嗎 ???

位於: 若愚姑娘 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 6:03 下午

 

 

你想我了嗎


 

“你想我了嗎?”曾經不經意的一句話,現在才明白,那應該是你 一聲聲深情的呼喚, 是一份想讓思念得到解脫的追求,是想把你我之間的距離拉 近一點的心願。
 

把真切的思念、把深情的牽掛、把精神的寄托、把純潔的追 求,凝固在最樸實的言語中。


你想我了嗎?你是不是在想我?想我的時候,你會怎樣呢?


是否會在窗前靜靜地凝視遠方,還是默默地在網上聽一段纏綿的音樂?
 

你想我了嗎?想你的時候,我會凝望著窗外漆黑的夜,靜靜的讓思緒流淌。


真實的感受著被人思念被人牽掛的幸福和溫馨。


心境是善良美好的,渴望得到的情感也是真誠樸實的,那時,我真想問問你,你想我了嗎?


我在默默地想你,也希望你會在這個時候也在想念的我。

 


 

 

愛情不過是餐後甜點,少一點糖對身體有益

位於: 若愚姑娘 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 1:47 下午

 

 

 

 

愛情不過是餐後甜點,少一點糖對身體有益
作者:女人幫
 
 
 
  “憂鬱比憂愁更高級。憂愁來自無法吃飽穿暖,如果給一頓好吃的,給一件暖和的衣服,便可以快樂!而憂鬱是產生在吃飽穿暖後的情感宣洩,通俗點的意思就是吃飽了撐的沒事幹。”
 
  很多時候,我們之所以看小說,純粹是吃飽了撐的沒事幹圖個消遣罷了。小說家,大多也無非就是娛樂大眾而已。
 
  《半糖主義》也算是一本言情小說,一本妄圖與眾不同卻又不能免俗的言情小說。幾則中篇,文藝腔調的情愛故事。看的太多了,這些也許和其他的故事沒有什麼特別,但是每一個故事又都注定不一樣。如同每一段愛情的注定不一樣。
 
  大多都曾經以為所謂愛情最大的圓滿是和摯愛共度一生吧。書裡大多都是這麼寫的吧,一生,就是一個人。即使知道其中的荒謬,我們仍然選擇相信。
 
  一邊相信著,一提醒自己不要太天真。
 
  不要相信那個人只喜歡妳,不要相信那個人喜歡的是妳的美麗心靈,不要相信那個人可以為妳不管不顧,不要相信今天耶穌面前許下的愛情一定是終生。
 
  夢終究是夢,言情小說家也開始逐漸的趨向於描寫真實了。可是真實到底在哪裡?
 
  不論有沒有愛情,生活都還值得享受。愛情只不過是餐後的甜點罷了,少一點糖,對身體總是有益的。
 
  相依為命而又性格迥異的姐妹,一個選擇了皆大歡喜的婚禮,一個繼續遵從浮於表面來自身體的愉悅。幾乎沒有人提及愛情。我們所做的一切關乎好奇心,關乎安全感,關乎期望值,但惟獨不關乎愛情。愛情,開始逐漸變成嘴角的一絲哂笑。
 
  本以為只會是四個人之間兜兜轉轉的小故事,卻發現也許那些驟然出現只得一面的角色,反而身上攜帶者說不出的意味。“那一個個合打一把傘的小情侶,那獨自一人悶頭走的西裝革履的男士,那站在屋簷下等著雨停的小姐,都是各有各的故事,各有各的嚮往。”在這個世界上,誰都不會始終是配角。
 
  你愛我嗎?噓,別說,說了我也不會相信。你又何必虛與委蛇。
 
  “愛情!愛情?誰見過。”
 
  只有當面對的是一片寂滅,恍惚間發現肉體凡胎如此羸弱時明白,去天堂的路那麼窄那麼長,倒不如此刻身邊有雙可以緊緊相擁的手來的安慰。誰能夠許給誰一個永遠,不過都是為了過了此刻不會後悔。以後?以後的事情還是交給以後罷了。
 
  所以在這些關於愛情的故事裡,無外乎是想要說明愛情看清了自己占的那幾斤幾兩,不再小資情調的怨天尤人顧影自憐。
 
  但遺憾的是這還是一本蠻小資情調的小說。我又看到了三宅一生,黑色的白色的裙子,藍山咖啡,別墅香車。妳看,平常人總是不易沾染愛情,一日求的溫飽已是筋疲力盡,誰還有力氣癡纏那些情愛恨怨,看官們也不愛那些冒著油煙味的擁抱親吻。所以這實在難免,文字寫出來就必然要歸類到某種類型名下,刻意逢迎和可以逃避有時看上去確實無甚區別。好在這些文字尚顯得不那麼做作。
 
  “穆焰品在臨走的時候告訴我,南木想要的不止是這些,而其他的男人想要的亦是不止這些的。”
 
  身家顯赫的女子很容易成為眾胸懷大志之男的追逐對象,有意的也好無意的也罷,最終他們要的怎麼會只是枕邊的相濡以沫。
 
  當丈夫坦然的向妳承認出軌,那麼一個女人該如何面對綻開裂縫的感情。杜拉斯說的是“已不是和妳,永遠都不是和妳!永遠!下輩子都不行!”那麼決裂,但與憤恨無關。只是不行了,“人的心,痕跡就是痕跡,擦拭會越深,無法純淨。”
 
  “只是我覺得,耐心在每件事情上都會有不同的體會。如果覺得不值得,那麼,我肯定就不是個有耐心的人。”出身是不能選擇的,這話不應該是只說給貧賤人聽的。不曉得這世上有幾多真的厭惡自己富貴身價的小姐少爺,但若有順眼的人願意這般費盡心力只為追求我,那麼稍稍裝作白癡樣貌委屈一下又有何不可。畢竟,不是妳,便是他,不會再有什麼本質的區別。
 
  終究沒有人說過那句白爛卻百發百中的“我愛妳”,能說句“喜歡”都是絞盡腦汁不得不為才做的事情。誰還天真的相信。“他和自己一樣,對愛情是極不放心、極不信任的,甚至完全不相信男人和女人之間除了相互需要和相互利用之外還有什麼東西是動人的,所以他盡力讓她遠離那些不安定因素,不遺餘力。”

胳膊往哪裡彎

位於: 若愚姑娘 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 1:42 下午

 

 

 

 

胳膊往哪裡彎
作者:毛文
 
 
 
  從前有句流傳在民間的私房話:胳膊要往裡彎。意思無非是指做人做事先要撫內,然後才能安外。可是胳膊往裡彎了,就真的能籠絡了人心了嗎?
 
  Andy是公司裡出了名的好好先生,因為他是個有求必應的人,而且總以滿足他人的需要為己任,所以公司裡屬他的口碑最好。原以為這個好好先生,也足以讓他身邊的人大聲讚美一番,可事實相反他最親近的部門同事甚至是秘書對他的好名聲都用了一個表情:撇嘴!
 
  原來Andy在工作中是個實足胳膊往外彎的管理者,他總是讓身邊的人承受著太多的壓力,總是以犧牲部門的利益去換取別人的讚美,他總以為自己部門的人或事都在他的掌控之下,而部門以外的事才要步步為營,事事迎合。他的胳膊永遠往外彎,因為他覺得往裡彎只能獲得少數人的認同,而往外彎卻能獲得大多數人的贊同,更重要一個胳膊不能同時往裡又往外,所以Andy幾經考慮著眼於未來更好的前程,胳膊必須往外彎。
 
  Andy的好名聲就這樣靠著胳膊彎轉方向贏了回來。公司大多數人受益,只有他身邊的人滿臉寫著不高興,反正小人物和小勢力是不會引起太多的關注。於是對Andy而言胳膊往裡彎不能籠絡人心的說法就有了確確實實的考證。
 
  據說現在辦公室的很多管理者都採用了這個方法,最明顯的好處有兩個:
 
  胳膊一往外彎立刻讓人覺得不自私,很大氣很磊落;而且受擁護受愛戴的機會比例增加。那麼有沒有壞處呢?有,當然有。因為出賣了最親近的人利益,因而在公司就沒有了最可靠最可依賴的團隊支援,而且所有表面的風光都會受到來自身邊的人抵觸,特別有良知的人還會受到來自內心的掙扎。
 
  Andy也曾受到類似的困惑,於是有人貢獻了一個不甜不鹹的方案:反正有兩個手,不妨左手胳膊往裡彎,右手胳膊往外彎。
 
  哈哈,不知能否皆大又歡喜?!

願賭服輸

位於: 若愚姑娘 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 1:34 下午

 

 

 

 

願賭服輸
作者:陳彤
 
 
 
  
起先,她是一個高產的編劇,4年完成過60個劇本,但是後來她發現娛樂圈的環境與自己性格不合,於是讀完碩士之後,跑去開菲傭公司,那一年她28歲。
 
  “當時連爸爸媽媽都覺得羞恥,但我堅持下去。結果一個月我就賺錢,三個月後買了架Benz(賓士)。”
 
  梁鳳儀—— 一直是一個敢想敢為的女子——成功創業、才華橫溢、嫁入豪門,世上女子所想擁有的夢想,她幾乎都實現了——創辦公司,三年淨賺9000萬;寫小說,10年出版超過100部;愛我所愛,丈夫為香港商界翹楚,投資遍佈全球各地——但是她的人生卻並不一帆風順——14歲,父親生意破產,一家人為了支付她的學費,不得不搬到廉住屋去;38歲,第一次婚姻結束;39歲,因厭倦不同派別的辦公室政治遞了辭呈。誰能想到,不過一年的工夫,她不僅完成了有生以來第一本財經小說,而且還因為一段廣為人知的戀情而令人豔羨——假如妳讀過她的小說,妳很容易就能在她的小說中找到那樣一位“男一號”——眉宇之間的英俊,永遠叫人覺得出類拔萃,鶴立雞群;且“身份極之嬌貴”—— 一般是香港著名世家的家族代表以及掌權人,其商業地位一言九鼎,無論是人品還是眼光都讓人無話可說——梁鳳儀的第二任丈夫黃宜弘正是這樣一位男主角,他出身顯赫,商譽極好——目前不僅擔任香港永固紙業有限公司主席,合興集團副董事長,金利來集團及亞洲金融董事,同時還是全國人大代表,香港立###議員,香港中華工商會副會長等,上市公司不計其數,個人財富難以估計。而梁鳳儀本人,則非常像她自己筆下的商界女強人——短頭髮,臉圓圓,精明幹練,殺罰決斷。
 
  記得採訪梁鳳儀的時候,曾經問過她一個問題:“據說妳所創辦的菲傭公司是整個香港第一家,請問當時妳怎麼敢於冒這樣的險?萬一失敗了怎麼辦?”
 
  她看了我一眼,那眼神裡的意思似乎是:妳怎麼會問這樣愚蠢的問題?
 
  “萬一失敗了?那時候我只有28歲,失敗了可以重新再來,有什麼好怕的?”她反問我。
 
  “那麼,妳怎麼敢在將近不惑之年,既離婚又辭職?”
 
  這次她眼神裡多了驕傲——那是一種屬於勇敢女人的特有眼神。她說:“我是這樣一種人。我只做自己喜歡的事情,哪怕是再苦再累需要冒很大風險,我也心甘情願。”
 
  那麼,有沒有為此付出代價?當然是有的,離婚就是代價,辭職就是代價。這幾乎是天下所有敢想敢為的女子所必須要付出的代價——只是有的女人沒有梁鳳儀這樣幸運,她們付了代價,但是卻沒有實現夢想。這中間,雖然有運氣的因素,但不能不說和智商以及個人性格沒關係。
 
  成功的人生,和成功的生意有許多相似之處——妳必須敢於投入,妳才有所獲得;投入大,收穫大,但風險也大;投入小,風險小,但收穫也小。有沒有投入很小,但收穫卻很大的生意呢?有,但需要運氣,那概率基本等同于灰姑娘嫁入王室。
 
  曾經做過一段時間的“情醫”,大部分的急診病例都是年輕女孩子——她們沮喪悲傷地來,哭哭泣泣,直到她們說她們好後悔,把寶貴的第一次給了他,而他竟然負了她——她們像祥林嫂一樣反復地說:“我真傻,我真傻,我為什麼會……”
 
  於是,妳安慰她們不要緊,以後還有更好的男孩——她們說不會有了。她們說男人都很自私。不能不說她們的擔心是沒有道理的——但是她們想沒想過,男人雖然自私,但本質上也很“勢利”——他們總會對一些女人網開一面,只要那些女人足夠優秀,優秀到足以使他們放棄任何世俗的標準。
 
  我相信舒淇不需要向任何一個追求她的男人解釋自己的過去,她說她不為自己做過的任何事情後悔——有什麼好後悔的?不就是拍了一些全裸照片嗎?不就是做過三級片女主角嗎?為什麼要後悔?當她成為一個真正的明星,過去的那些陳芝麻爛穀子又算什麼?
 
  我相信莎朗·斯通也不需要向任何人隱瞞自己的年齡——她根本沒這個必要,相反她炫耀還來不及,是的——她說在她這個年齡,依然有比自己歲數小一半的男孩子愛上她,她常常會問那些男孩子,知道不知道自己的年齡可以做他們的母親,那些男孩子說:“我覺得這樣很性感。”
 
  同樣,好萊塢著名演技派女明星蘇珊·薩蘭登,她比男朋友大11歲,兩個人生了好幾個孩子,但她卻抵死不結婚——她害怕未來嗎?我想她才不怕呢。還有《SEX & CITY》中薩曼莎的扮演者英國女演員金·卡特羅爾,現年48歲,對她癡迷不已的猛男芳齡27!
 
  她們每一個都是無畏的女人,敢愛敢恨,勇於索取,不懼失去,大不了重新來過,有什麼了不起的?她們從不乞求任何人的原諒,也從不對自己的行為作任何解釋—— 妳能理解,OK,妳就理解;妳不能理解,對不起,那就不理解好了,反正我的人生與妳無關。我不需要妳對我負責,我不需要妳賞賜給我機會,我可以自己對自己負責,甚至,我可以自己爭取機會,並把多餘的自己用不了的機會白白贈送給妳!
 
  當然妳會說,她們之所以可以如此大膽,是因為她們的成功,假如她們沒有成功,妳還會把她們掛在嘴邊嗎?還會鼓勵我們像她們一樣大膽嗎?有一句話,已經被人重復了一千遍,但是在這裡,我不得不再借用一遍“性格即命運” ——假如她們不具備堅毅和無畏的性格,妳認為她們會有這樣與眾不同的人生嗎?想一想,杜十娘,色藝俱佳兼擁有一箱子絕世珠寶,卻只因為一生錯愛一個人,竟憤憤然投江;而夏奈爾,出身於孤兒院,白手起家,一生不知錯愛多少人,卻一手開創時尚先河。杜十娘不是缺乏勇氣的女子,但是她有的是死的勇氣,卻不是活得更好的膽量;而夏奈爾,則不論命運把她拋到什麼樣的境地,都能勇敢地咬緊牙關面無懼色——二戰之後,她曾被指控為納粹間諜,但是在法庭上,這個一生坎坷的女人竟然坦坦蕩蕩地說:“我這個歲數的女人,難道有男人愛我,我還會要求看他的護照嗎?”什麼樣的女人,才有膽量說出這樣的話?
 
  曾經讀過一篇報導,講的是一個名叫愛迪斯的德國女子,今年62歲,擁有3次婚姻,6個孩子,第三任丈夫小她8歲,是現任慕尼黑市長。她出身貴族,犯的第一個錯誤是高中一畢業即和一個錯誤的男人生活在一起,一沒工作二沒經濟來源,連生3個孩子;好在她勇敢,浪母回頭,轉身改嫁給了一個有上進心有穩定收入的律師,並且再接再厲生下一對雙胞胎,但不久她就發現自己陷入瑣碎的家務之中,她不喜歡這種生活。於是經過努力,終於在數年之後,她成功地成為市政議員,而與此同時,她發現自己愛上了小她8歲的男人Ude先生。她意識到像自己這樣的女人,需要的正是一個像Ude一樣強壯的男人,於是她不顧一切與他相愛——傳聞四起,畢竟她有5個孩子,二次婚姻。為此,她不得不放棄政治家的身份,開始藝術家的生活——她搞攝影,出版圖書,幫助第三任丈夫成功當選慕尼黑市長——在那篇報導中,她說在自己的人生中,放棄了很多在別人看來很寶貴的東西,比如貴族頭銜、家族利益、政治家身份,她也犯過錯誤,比如兩次不如意的婚姻,但是她對自己的人生很滿意,因為所有的代價和彎路都是為了讓她體會到什麼才是自己真正想要的,她認為自己的一生正是自己真正想要的一生……
 
  我相信她說的是肺腑之言—— 一個62歲的女人,一位6個孩子的母親,沒有必要再隱瞞什麼。而我們,包括我自己,在一開始讀她的故事時,我總是在想,如果她能小心一點,不走那些彎路不是更好?但當我看過她的解釋,我才明白——那不是人生。對於人生,本來是沒有好壞之分的,如果說有好壞之分,那麼我們只能說誰的一生過得值得,而誰的一生過得不值。而所謂最不值的人生,就是俗話說的“白過了”——人的生命只有一次,沒有人願意自己的一生是白過的。因此,在所有能想到的浪費中最讓人無法容忍的浪費,就是對生命的浪費。而所有心地善良處世謹慎的人,終其一生所能犯的最大的錯誤,即是忍受自己的生命在謹小慎微中被一點一點蠶食,直到老之將至,再將同樣的錯誤讓自己的後代重新上演——也許按照這種方式生活,妳這一生不會多花一分錢,不會多耽誤一分鐘,甚至不會和陌生人講一句多餘的話,也不會遭遇無聊的約會和沒有結果的愛,妳不會浪費金錢,浪費時間,浪費精力,浪費感情,但是妳卻可能在浪費妳的生命,妳一生僅有一次的生命。
 
  我希望妳不要誤解我的意思——我們都知道人生不是賭博。但是有的時候,人必須要有一點“願賭服輸”的精神,才有可能享受到真正的人生樂趣。所有血本無歸的賭徒之所以不值得同情,並不是因為他們運氣不好,而是因為他們不懂得“賭”的真諦——賭是在鼓勵妳冒險,但不是在鼓勵妳腦門發熱;賭之中雖然有運氣的成分,但不是一點技術含量都沒有。如果把人生比喻為賭場,妳應該知道,沒有人能夠場場穩贏,即使是賭王。所以,輸得起和贏得起一樣重要,所以,妳要給自己一個下注的底線 ——妳可以失去一切,但惟獨不能失去妳自己。妳要知道妳自己賭的是什麼?在下賭注之前,妳就要知道自己是否可以承擔輸贏結果,妳要清楚,如果輸掉,還有沒有捲土重來的機會?如果沒有,那麼就先老實去掙;如果有,那麼為什麼不賭一把?輸掉的不過是妳原本就打算付出的成本,而一旦贏,妳將可以笑傲江湖,為什麼不呢?

同一根山藥--蜜汁山藥

位於: 食の風情 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 8:28 上午
同一根山藥--蜜汁山藥
 
山藥是很好的滋補食品,價廉還好吃,但是處理起來卻很麻煩,山藥皮裡含有皂角素,不小心沾上就搞得滿手癢癢,抓耳撓腮地一晚上作猴狀,而且,給山藥削皮的時候,滑溜溜的山藥一不留神就溜出去了,好不容易抓起來又溜出去,搞得人很有頹敗感。總之,山藥雖有千般好,在吃之前卻是含混難纏的,雖不至於小心翼翼,但絕不是乾脆利落能處理得了的。

照理說,山藥這麼純樸的根莖類蔬菜不該有這麼怪誕的脾氣,它應該如土豆一般,低眉順眼、敦良溫和,或者如紅薯一般的,給點溫度就甜蜜溫暖,陽光燦爛。

也許山藥的養生功效太強大了,自古山藥就是補腎補虛的良藥,這麼物美價廉地滋潤著人民的山藥,有點小脾氣也無所謂了。

後來知道,山藥共有幾百個品種,分佈在世界各地,看來在山藥養生這個問題上--世界大同。

蜜汁山藥

原料:
山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。

做法:
1、戴上手套,將山藥洗淨,去皮,切成1厘米見方、5厘米長的長條,用水浸泡,避免氧化發黑,用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。

2、鍋中放入足夠多的油(能沒過山藥),燒至7成熱時,放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出,瀝干油。

3、將鍋中的油倒出,洗淨鍋,放入適量的水(約100ml),放入糖熬化。

4、熬到糖水變濃時像糖漿時,放入山藥和枸杞炒勻。

5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。



小貼士:
如果不喜歡油炸山藥,也可以用水煮,但是我覺得水煮的不如油炸的好吃。

山藥皮會使皮膚過敏,所以削山藥皮的時候最好戴上手套,水中加一點白醋可以清洗山藥的粘液。

山藥營養豐富,自古就被作為物美價廉的補品,具有健脾益胃、滋陰益精、潤肺止咳、降低血糖、延年益壽等作用。

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(來源:美食天下)

小酥肉

位於: 食の風情 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 8:28 上午
小酥肉的做法
 
原料:
豬肉(後臀尖)300克、雞蛋3個、水澱粉45ml、鹽5克、啤酒30ml、蔥2段、姜5片、八角2個、桂皮1根、醬油15ml、白糖8克、鹽5克、白胡椒5克。


做法:
炸酥肉:

1、豬肉洗淨後切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超過1厘米,放入鹽5克,用手抓勻,醃製10分鐘。

雞蛋放入碗中打散,加入水澱粉、啤酒攪打均勻,用筷子挑起,能感覺液體會緩慢的向下流動即可;

2、油鍋用中火加熱到4成熱,將切好的豬肉放入到雞蛋液體中,使其均勻的裹上一層雞蛋液;



3、然後將裹好的豬肉依次放入油鍋中,保持中小火,慢慢炸至表面變黃然後撈出;

4、直到所有肉都炸好後,用大火再次加熱鍋中的油,直到7成熱,鍋開始有油煙升起後,放入之前炸好的酥肉,復炸一次,看到表面變得焦黃即可撈出;





5、鍋中不需要加油,放入炸好的酥肉,依次放入蔥、姜、八角、桂皮、醬油、白糖、鹽,加入高湯(或者清水),沒過肉的1/2處即可,大火將湯汁燒開後,加蓋用中小火慢慢燉半小時,直到酥肉軟爛,湯汁變濃即可,出鍋後可以撒上適量白胡椒和香蔥。


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小貼士:
酥肉一直是我們家的傳統菜,在我沒有到過陝西、河南之前,我也一直以為只有南方纔有。吃過之後發現味道都基本相似,肉香、五香味都很濃郁,連湯帶肉的,冬天就著米飯吃一大碗,很過癮。

做炸酥肉時,建議你一定多炸一些,一般炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麵、或者搭配番茄醬,就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後,正好能下鍋燉,一菜兩吃;

這個菜和軟炸裡脊還有一定的區別,肉質上建議選用後臀尖、肥瘦的比例在肥3,瘦7是最好吃的,這樣炸好的酥肉裡帶有很多肉汁,味道很鮮美,燉得時候肉汁會滲透到湯汁裡,這樣才是地道的小酥肉;

在做酥炸系列的菜時,可以在麵糊中加入啤酒,不僅能去腥,還能使食物更加鮮美,比如炸藕盒、茄盒、炸豬排等等,味道很不一般,下次可以嚐試一下;

另外,做西點剩下的蛋黃,除了炒雞蛋之外,就可以用來做麵糊,炸個饅頭、多春魚等等的都不錯,也避免了浪費;

我們家做酥肉時,還習慣加入豌豆尖、青筍、冬菇、冬筍一起燉,營養好、味道也好,也可以根據自己的口味,加入其他蔬菜,熱氣騰騰的一大鍋,肯定非常好吃。



(來源:美食天下)

高纖、低糖、多吃魚 可避免長青春痘

位於: 食の風情 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 8:28 上午
高纖、低糖、多吃魚 可避免長青春痘

許多年輕人常抱怨滿臉「痘」花,是否可以透過飲食來改善長青春痘的體質?皮膚科醫師指出,被痘痘長期困擾的人,除了應避免吃油炸的食物、巧克力或花生等核果類外,不妨平常多攝取高纖、低糖飲食,而且多吃魚或海鮮,或許可降低長痘痘的機會。

台大醫院皮膚部兼任主治醫師陳玄祥指出,根據美國皮膚科學會期刊一項研究發現,飲食中如果含有高蛋白、高纖維及低糖分,可有效改善青春痘發生機率,例如每天早餐中加入30公克的高纖燕麥,也可以顯著的改善痘痘。

另外,該研究也發現,魚類所含的omega-3多元不飽和脂肪酸,具有抗發炎的作用,可降低痘痘的發炎程度,如果青少年的飲食習慣中含有大量的深海魚類及海鮮,長青春痘的機率最低。

【2010/03/07 聯合報】

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