瓜肉只需用攪拌機打成糊狀即可，冬瓜瓤及籽打碎後，用乾淨的濾網或紗布過濾，以免較大顆粒磨傷皮膚。

過濾後的冬瓜瓤加入瓜肉，加入黃酒，放入砂鍋裡煮（其他種類的鍋也行，但不要用鐵鍋），一直煮至冬瓜變成極稠的糊狀，然後關火，待略涼時加入白蜜即可。

完成之後，要放入冰箱保存。洗臉時取出少許，用法同洗面乳。原方中建議以唾液調開按摩面部，固然效果更佳，但是如果無法忍受，用水調開就可以了。

●養顏小祕訣●
本方來自《御藥院方》，原方中使用的是白酒，雖可防腐，但對皮膚過於刺激，我將它改成了溫和且有補益作用的黃酒，對皮膚有益，卻容易腐壞，建議半個月內用完。

清晨起來，可以用這款洗面膏代替洗面乳。因冬瓜肉可去垢膩，冬瓜瓤及籽更能美白、去除臉部水腫。《本草綱目》也建議用冬瓜瓤「洗面澡身」，可「去黑斑，令人悅澤白皙」；冬瓜仁則能「令人悅澤好顏色」。

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「我在研究刮痧，特別是背部的督脈和膀胱經，因為膀胱經最是利水通道。」

「刮痧是騙人的，我上次身體不舒服，想去好好刮個痧排個毒，結果回來就大病一場。」朋友生氣地回答。

我一點也不驚訝，因為聽過太多類似的經歷了。我跟他說：「那是因為你不會刮，保健刮痧不是什麼難事，但怎麼刮很講究。」

「怎麼刮？不就是一刮，就發現這裡那裡都痠痛，於是在痠痛的地方多刮點，背上就出了很多痧，看起來很有效果，誰想到會大病一場呢！」

「你打算刮一次，就把所有痧都刮出來對吧……」

我研究進出水，就是從致病的刮痧開始的，發現了刮痧暗藏的問題。

「如果一間房子很久沒打掃過了，積了很多灰塵，我們要從哪裡下手呢？」

「去接一盆水，然後沖……」正確，打掃髒汙之物，要用水。排除身體毒素，也要用水。至於刮痧，除了水，用得最多的是血。

●身體經絡一旦不通，汙物就會堆積阻塞，流速變慢的血液在皮下會滲出血管，成為離經之血。刮痧就是將這些離經之血排出，使血管經絡重歸通暢，使身體各部分得到新鮮血液的滋養。●

因此，稱刮痧是「以泄為補」，一點也不誇張。

問題是，離經之血也是血，將它們排泄出體外，身體也會損失陰氣，更何況還有其他體液的協助，例如排汗、排尿，猶如水龍頭大開放水。

現在的人比較懶，總是等到堆了一身垃圾、難受得不得了，才有動力花兩個鐘頭去刮痧。刮痧師傅也理解病人的心情，不會說：「你分成十個療程來刮痧好不好……」而是一次就給你刮得滿背花花，以顯示成績。

臉部美容刮痧也一樣，不讓你一次看到足夠的效果，下次你就不會再光顧了。但是要記得：一次沖掉太多水，陰氣消耗過甚，導致身體失衡，哪有不病之理？

要刮痧，就要下定「每隔一陣子就刮痧」的決心。如果三年五載才來一次大掃除，那麼掃到一半就會生病的。刮痧時，手法要從輕到重，讓身體有一個適應的過程。

配合刮痧的療程，可以吃些滋陰的美食。總之，千萬不能離水，才是真正有效的刮痧法。

●除了刮痧之外，所有的排毒及減肥方法，道理都相同。時常進行緩效、邊排邊補的方法，正如邊出邊進，吐故納新，才是最好的。●

運用正確刮痧方法，成為小臉美人

我有兩塊牛角做的刮痧板，厚實的用來刮背部，另一塊小巧玲瓏的用來刮面部。至於刮痧油，用的當然是桃花白芷油。

不論是牛角或玉石製成的刮痧板都非常好用，然而說到適合臉部形狀的，我至今未曾碰到真正合意的。因為臉部器官眾多，此起彼伏，再加上臉部皮膚實在太嫩，牛角刮痧板轉折時略過用力，就會傷害皮膚。

因此在千挑萬選之後，我放棄了堅硬的牛角，改用手指做臉部刮痧。手指雖然柔軟，卻更輕、更緩，不傷臉部，且圓轉如意，靈活得很，效果比刮痧板更理想。

大家應該都做過眼部按摩吧，手指刮痧的方法，就是以大拇指支撐在臉部兩側，兩食指由裡向外成圓弧形刮拭，大拇指自太陽穴沿著臉頰外側依次往下移動，整張臉都能刮拭到，再用手指重點按揉一些穴位，就可使臉部經絡暢通。再輔以祛風化瘀的刮痧油，毛孔就會變乾淨，成為人人嫉妒的小臉美人。

●手指臉部刮痧法步驟如下（每個步驟可重複3～5次，刮完全臉為一個療程，以重複3～5個療程為宜）：

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春夏季的陽光調息，使人散發光彩；秋冬季的睡眠調息，讓人寧靜安定。

使時間放慢的冬眠調息，可以使皮膚看起來更細膩，正如生長得慢的樹木木質比較緻密一樣，身材也會更具柔和的女性美。

陽光呼吸則可使身材更挺拔，臉色更有光彩，像一根巨大的蠟燭閃耀著華美的火苗。

因此，中國古人形容美女「肥美而不見肉，清瘦而不見骨」，這是陰陽調和的好狀態，不是一味地減肥的骨感女人能夠達到的境界。

想要更豔麗的人生，要想美得更久，但又不希望生活大起大落，不妨試一下「陽光呼吸法」。

呼吸很簡單，人生豈不是也在一呼一吸之間？呼吸，便是老子所說「一生二」的「二」，將這「二」管理好了，永不二生三、三生億萬煩惱，美麗也就自現。

一呼一吸之間，吸為陽，生命蓬勃生長如新疆的正午；呼為陰，秋收冬藏如新疆的寒夜。一呼一吸的長短變化，可調整陰陽平衡。

清晨，吸氣之後，屏息片刻，再正常呼氣。那個片刻可長可短，調息的時間久了，習慣以後，可以漸漸延長屏息時間。

之所以稱為陽光呼吸法，在於它能讓人精神抖擻，身體迅速溫暖起來，以驅除寒症，臉色變得紅潤有光彩。

初學瑜伽的人，練習陽光呼吸法時可以不必拘泥於英雄坐（圖1為正面效果，圖2為背面效果）或蓮花坐（圖3），一般的盤腿正坐（圖4）即可。
我初學時也覺得很難，覺得腳踝的壓力特別大，有時腳背也會痛，然而一旦找到讓自己感覺很舒服的位置，就很簡單了。
如果坐一會兒累了，就停下來休息放鬆，不要讓自己覺得不舒服。

春夏季的陽光調息，使人散發光彩；秋冬季的睡眠調息，讓人寧靜安定。

使時間放慢的冬眠調息，可以使皮膚看起來更細膩，正如生長得慢的樹木木質比較緻密一樣，身材也會更具柔和的女性美。

陽光呼吸則可使身材更挺拔，臉色更有光彩，像一根巨大的蠟燭閃耀著華美的火苗。

因此，中國古人形容美女「肥美而不見肉，清瘦而不見骨」，這是陰陽調和的好狀態，不是一味地減肥的骨感女人能夠達到的境界。

想要更豔麗的人生，要想美得更久，但又不希望生活大起大落，不妨試一下「陽光呼吸法」。

呼吸很簡單，人生豈不是也在一呼一吸之間？呼吸，便是老子所說「一生二」的「二」，將這「二」管理好了，永不二生三、三生億萬煩惱，美麗也就自現。

一呼一吸之間，吸為陽，生命蓬勃生長如新疆的正午；呼為陰，秋收冬藏如新疆的寒夜。一呼一吸的長短變化，可調整陰陽平衡。

清晨，吸氣之後，屏息片刻，再正常呼氣。那個片刻可長可短，調息的時間久了，習慣以後，可以漸漸延長屏息時間。

之所以稱為陽光呼吸法，在於它能讓人精神抖擻，身體迅速溫暖起來，以驅除寒症，臉色變得紅潤有光彩。

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最流行的方法是什麼呢？豬蹄湯（豬皮）、雞湯（雞皮）、牛尾湯（牛皮）、阿膠（驢皮）……嚴格地說，應該還包括富含膠質的魚皮，也有滋陰效果一樣好的黃鱔和泥鰍。這些都是讓罩杯升級的妙方。不只如此，這些皮只要食用得當，也是造就美女不老容貌的不二法門呢！

有很多女生不敢吃肉皮，其一，這東西黏膩，吃了之後不好消化；其二，這東西油膩，吃了發胖。也有人胡亂吃幾天，不見效果，於是失去耐心，換用其他速效的方式。

要談這些皮的效果，先從女人自己身上這張皮說起。哲人們會說，這只是一副皮囊，是虛的；女人們卻愛惜這張臉，補它、養它、描它、畫它。它比男人們的皮膚好看得多，豐潤柔軟，十分美麗。

女人的皮膚與男人有何不同？它的皮下脂肪比較多，以保護女人水做的、比較怕冷的陰性身體。

●女人皮膚之美，多來自於這層脂肪，若少了這一層，不但不好看，由於皮下脂肪儲藏了身體雌激素，要在關鍵時刻釋放它們，以配合身體的激素代謝週期，所以減肥減到極致的女人，最後總會以閉經和不孕症收場。●

害怕那一碗「漂著油花」的雞湯？沒什麼好怕的，很多美女吃雪蛤養顏。雪蛤其實就是東北林蛙的輸卵管，成分多為脂肪，也稱哈士蟆油。也有很多美女吃燕窩，燕子的唾液滋陰。殊不知，女人體內的陰液、血、脂肪，是自由轉化之物。

所謂陰，即是引導身體進入「不當月光族，要存點東西備用」的狀態。

存什麼？存的正是脂肪，此物極陰、極滋補。

如此看來，吃燕窩、雪蛤，甚至枸杞、銀耳，作用也類似於喝一碗「漂著油花」的湯，只是效果明顯與否的區別罷了。

不同時辰，雞湯做法也不相同

秋天，我一整天都在喝湯。有人說，女人滋補雞湯為首，我認可這個判斷，但是同樣的雞湯在一天的不同時間裡，也有不同的做法。

若是在中午，雞湯裡一定要加銀耳。

在雞湯裡燉過的銀耳鮮美軟糯，使雞湯更具滋陰補水之功，再加入一點沙參和玉竹，沙參養陰清肺、益胃生津，玉竹含有黏液質滋潤肌膚，最後再扔進幾顆薏仁，就是正宗的清補涼雞湯。（兩廣人常以桂圓、沙參、玉竹和豬肉熬湯，作為解暑佳餚。我只是把豬肉換成了雞而已。）

到了晚上，就不需要涼了，天氣已經夠涼，這時要來一鍋熱呼呼的濃湯，讓手腳暖暖的，才好入眠。

這時的雞湯裡要放更少的水，或者索性不放水、改放米酒，用蒸的更加香濃，再加點紅棗、黃耆和桂圓，就是一鍋讓寒氣遠離、補氣血的好湯（若是燥熱的時候喝，保證補得你流鼻血、長皰）。

一天竟然可以喝兩種不同的湯，可見得現代氣候極端的時候多，溫和宜人的時候少。美女們更要通陰陽、分五行，才能順應四時的節律，花最少的精力，贏得驚人的素顏。

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將糖醃製成的玫瑰醬用水化開，再用過濾網過濾花瓣，煮開後加入果凍粉調勻，待冷卻後放入冰箱冷藏結凍，就完成了可口的玫瑰凍。

我所使用的果凍粉，也稱為涼粉，是從植物的種籽榨出來的；市面上賣的果凍，則多半是用瓊脂或是魚膠粉製成的。瓊脂是一種海藻萃取物，而魚膠則是動物蛋白，不過效果都一樣，都是用來控制水的。瓊脂和魚膠幾乎沒有熱量，但含有大量的纖維和蛋白質成分。

●身體裡的水分是屬陰的。

在炎熱的夏天或是特別忙碌的時候，唯有吃下這樣一碗固體水分，讓它在肚子裡緩緩釋放，人才清涼得下來。●

小時候，家裡的老人家提起枸杞，總帶著敬畏的語氣。聽說家裡的一位老伯，胃癌末期，本以為時日有限，最後竟然活到了八十多歲，天年盡享。

老伯的祕方就是枸杞，他說每日閒來無事，便取枸杞數顆放在嘴裡不停地嚼，一直嚼到唾液滿口，才一口氣吞下肚去。老伯甚至總結了自己悟出的道理，他說「活」這個字，就是三點水加上一個舌頭，也就是說，舌頭有了水，人就活了。

現在我也經常將枸杞在嘴裡含個過癮，愈嚼愈覺得中國字所蘊含的智慧真是不可思議。人在舌頭滋潤的時候，與口乾舌燥時候的狀態，真是完全無法比較。

之所以要含枸杞，因為枸杞在傳統中醫裡堪稱保健聖品，有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴之功。而且，上好的枸杞，嚼起來清甜，是其他水果都比不上的。

細嚼枸杞，輕啟櫻唇，慢搖貝齒，漸漸就能成為天之嬌女。

唾液是保持年輕的激素

我們總是珍惜那些不易得到、包裝精美、價格不菲的東西，卻忽略了自身的無窮寶藏。

事實上，好吃的枸杞只是一個引子，因為它而分泌的唾沫，才是貨真價實的保健養顏聖品。

唾液乃氣血所化，它灌溉臟腑、滋潤肌膚、流通百脈、補養後天之氣，將它稱為人體真陰，絕不為過。

科學家發現，腮腺能分泌Parotin荷爾蒙，它具有調節生物機體鈣離子代謝和促進骨牙發育的作用。更奇妙的是，它能強化肌肉、血管、結締組織的活力，尤其是能強化血管的彈性，活躍組織的生命力，使皮膚得以保持彈性，所以我將它稱為「保持年輕的激素」。

動物在生育之後，會不停地舔撫；受傷之後，更懂得不停地舔傷口，加快癒合速度。

●因為唾液中含有珍貴的蛋白質──EGF生長因子，能促進細胞的增殖分化，使新生活力的細胞取代衰老和死亡的細胞。●

女人為了駐顏，往往不惜血本，即使燕窩再昂貴，也會經常來上一碗。燕窩的確是滋陰聖品，因為它的主要成分是燕子的唾液。但是燕子的唾液怎能和人的唾液相比？更何況，燕子媽媽分泌唾液築成燕窩，是為了撫育自己的小燕子，人類一而再、再而三地偷走牠們的小窩，燕子媽媽只得反覆築巢以至吐出血來，成為珍稀的血燕。因此，呼籲富有愛心且愛情容貌的女生，要懂得悲憫其他生物的舐犢之情，以其他方法代替燕窩。

女人需要許多的陰液，最好保持「口水多過茶」的狀態。看看江南女子，櫻桃小口中總要含著一顆橄欖或是醃漬過的梅子，相當優雅。我在餐前總是要來碟小泡菜，蘿蔔、黃瓜或是筍子，脆脆的口感，拌一點紅油……寫到這裡，我就口水多過茶了。

比起男人，女生更愛吃零嘴，不惜花半個小時去對付麻煩的小核桃，或是嗑完一小碟奶油瓜子，其實這都是在吃自己製造的燕窩呢！

●大部分女性都偏愛酸、甜的口感，因為這兩種口味更能讓我們「口水多過茶」，也就是補足陰液，中醫謂之「酸甘化陰」。●

浪費口水是養顏大忌

我們終其一生都在服用自己生產的「唾液燕窩」，使自己「活」得很滋潤。只是，現代生活偶爾會使「唾液燕窩」的產量下降，不能不警惕。

現代人進食總是匆匆忙忙，也許是忙著應酬，也許是一邊工作、一邊吃飯，由於缺乏對於食物的敬重，我們等於只是在吃「飯」，而不是吃「燕窩拌飯」。

此外，因為生活形態的關係，許多人常常外食，然而餐館的菜肴和超市的食品不但口味太重，更大量使用香辛料，一旦吃了這樣的食物，就必須動用自己體內寶貴的水分來中和。

浪費口水是女人的通病，也是養顏大忌。口水是我們的血氣養成，十分珍貴。導遊或老師這類必須不停說話的職業，往往感覺說話比體力活動更累人，除了咽喉炎之外，也容易出現上火及皮膚乾燥的症狀。

我有個朋友擔任大學老師，每天上課數小時，這些年下來，不僅皮膚變得乾燥過敏，髮際線更是上移許多，頭髮變得細少。髮為血之餘，真是其言不謬。

所以，終日嘮嘮叨叨的女人，簡直就是在和自己的身體過不去。整天吵吵嚷嚷、聒噪個不停，絕對是外傷夫妻感情、內耗自身水源的不智之舉。恬靜的女人，不但旁人看了養眼，自己也會覺得中氣十足，十分滋潤。

最後再告訴大家一個唾液的外用養顏方。明代養生家冷謙的《修齡要旨》中記載：

「顏色憔悴，所由心思過度，勞碌不謹。每晨靜坐，閉目凝神，存養神氣，沖膽自內達外，以兩手搓熱，拂面七次，仍以漱津塗面，搓拂數次。依按此法，行之半月則皮膚光潤，容顏悅澤，大過尋常矣。」

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離月經愈近，愈不適合進補，高溫所激發出來的能量已經完全取代了腸胃吸收的能量，設法發汗才是比較好的選擇。

低溫期不要做洗三溫暖這類消耗太多水分的事，高溫期則相反。我不建議大家經常練習熱瑜伽，會造成出汗太多，損耗陰氣，更添心火，但是接近經期的時候就十分適合了。

泡澡、運動都可以升高體溫，也可以喝溫酒、薑茶、玫瑰茶等疏肝解鬱的飲品，也是按摩、刮痧的好時機。

舊的不去，新的不來，不是嗎？

此外，也要注意少吃冰、冷飲、碳酸飲料、咖啡及所有會讓身體變冷的東西。

同時把方糖、細砂糖等各種精製糖從餐桌上清空吧！

愈精製的糖，所含礦物質愈少，愈會使身體變涼。最好改用粗製的樸實紅糖，有人說女人不可百日無紅糖，我則認為一日不可無它。

鹽也同理，精製鹽只有鹹味而已，粗鹽、天然鹽則含有能使身體暖和起來的豐富礦物質。

善用能量，讓身體的花期無限延長

在經前一周，一定要喝點桃花白芷酒，或是玫瑰花茶、益母草茶，吃點逍遙丸也行。

此外，還要大量補充鈣質以及維生素B群來平衡壓力，減少粗大毛孔及痘痘發生。

●經前一週不宜進補，因為身體處於向外排泄期，塗抹太多保養品會導致毛孔堵塞。●

依照自然法則，性慾強的生物比較容易在生存競爭中勝出。萬物之靈的人類，則是所有物種中極端好色之徒，卻只生一、兩個孩子，白白耗費了許少能量。

如果這些能量控制不當，向外會引發暴力事端，向內則形成內心的衝突、牙痛、冒痘痘。

相反的，只要善用這些能量，就能使女人的花期延長，或是成就無可限量的夢想。

（●注5●逍遙丸源於宋代《太平惠民和劑局方》，以柴胡、當歸、白芍、白朮、茯苓、炙甘草、薄荷等藥材製成，能疏肝解鬱、調經養血。）

經前美容排毒茶，暖身、調理脾胃

向大家推薦一個茶飲，此茶能暖身、調理脾胃，是適合經前飲用的美容茶。

將以上所有材料一起搗成粗末，和勻，每次用量三、五錢，煎服或沸水沖服均可。

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