鮮蝦雞蛋餅
麵餅材料：
麵粉150克、開水100克ML、油適量。
雞蛋鮮蝦卷材料：
雞蛋2個、蝦10只、西紅柿1(蕃茄)個、白糖、鹽。
做法：
1、開水倒入麵粉中，先用筷子將麵粉攪成絮狀，稍晾涼後揉成光滑的麵團；
2、麵團揉成長條，切成較大的劑子，大小約為2個餃子皮的量；
3、取兩個劑子，在每一個上面塗上油，兩個劑子的塗油麵相對按在一起；
4、將兩個劑子一起□成大餃子皮；
5、將平底鍋小火加熱，放入兩個一組的面皮；
6、待面皮中間有氣泡鼓起來，即可以翻面，將另一面煎熟即可出鍋；
7、輕輕一撕，兩張麵餅就輕鬆分開了；
8、蝦挑去蝦線，剝除蝦殼成蝦仁，雞蛋打散成蛋液，西紅柿(蕃茄)去皮切成塊；
9、鍋燒熱倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
10、鍋中留底油，倒入蝦仁炒至變色，放入雞蛋和西紅柿(蕃茄)塊翻炒；
11、調入鹽和白糖即可。菜中的湯要瀝出；
12、將炒好的菜放一些在做好的麵餅上，捲起來即可。
備註：
1、用開水揉麵，做好的麵餅更加柔軟；
2、因為劑子上塗了油，兩個一起□也不用擔心會沾，上鍋烙熟後很容易就可分開；
3、炒西紅柿(蕃茄)時很容易出湯，所以炒好的菜要把菜湯瀝出，將較干的菜捲入麵餅中；
4、這些多出來的菜湯也不要浪費，把餅撕碎了泡在菜湯裡吃，那味道，好極了。
(來源:美食廚房)
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三文魚茄醬焗通粉
挪威三文魚富含Omega-3脂肪酸的飲食能促進中樞神經系統健康，保持大腦清晰，增強身體活力。不僅如此，脂肪酸還具有抗抑鬱的功能！挪威三文魚中富含的Omega-3脂肪酸，有助於自然分泌血清素即所謂的「快樂荷爾蒙」，能改善一個人的精神狀況。
一週堅持兩到三次的使用三文魚，可以給你帶來好皮膚，好心情，好身材，哪個愛美女士不動心啊！
挪威三文魚，番茄，奶酪都是抗衰老的明星，今天我們就合三為一，一塊兒吃！
三文魚茄醬焗通粉：
原料：
挪威三文魚150g、通粉100g、番茄300g、馬蘇里拉奶酪100g。
調料：
橄欖油一大杓、意大利綜合香料1/2小杓、鹽1/4小杓、黑胡椒粉1/4小杓。
做法：
1、三文魚切碎丁用鹽，胡椒粉拌勻醃製；
2、番茄去皮切碎；
3、通粉煮熟過涼備用；
4、鍋內放橄欖油燒熱，下番茄一邊翻炒一邊攪碎至濃稠，倒入通粉和意大利綜合香料攪勻；
5、把炒好的通粉放入烤盤，上面鋪上醃好的挪威三文魚，最上面撒上奶酪碎；
6、烤箱200度預熱，烤15分鐘至表面焦黃即可！
三文魚茄醬焗通粉：
(來源:美食廚房)
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| 營養專家私藏養生蔬果法 |
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蔬果的五大健康作用(5) |
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作者﹕謝明哲 |
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| 健康作用：
1.增強抗氧化作用
蔬果中的維生素C、維生素E、花青素、兒茶素、檞皮素、芸香素等，都是非常優秀的抗氧化劑，能夠補捉過氧化物質，避免細胞遭到破壞，維持細胞的完整性，具延緩老化作用。
2.防癌作用
蔬果中含有許多防癌的物質，如檸檬烯酸、檸檬苦酸、皂素、芹菜素等，會使人體產生干擾素，使細胞產生抗病毒蛋白，並具有抑制腫瘤生長的功效，達到防癌作用。
3.維持體液的酸鹼平衡
大部份的蔬果含有豐富的維生素、礦物質、植物化學素，多為鹼性食物，可以維持體液的酸鹼平衡。
4.降低膽固醇
蔬果中的維生素C對於促進膽固醇代謝、降低膽固醇沉積在心血管管壁具有良好作用，而蔬果中的膳食纖維，同樣具有降低血膽固醇效果，主要能與膽酸結合，增加膽酸由糞便的排泄量，促進膽固醇再代謝為膽酸。另外膳食纖維能夠吸附膽酸鹽，因而能夠降低膽固醇的吸收。
5.提高組織細胞修復力
蔬果中的維生素、礦物質、植物化學素可以提高修復細胞的癒合能力、對抗發炎作用，增強身體對疾病的自癒力。@（未完，待續）
摘編自 《營養專家私藏養生蔬果法》 唐莊文化事業有限公司 提供 (http://www.dajiyuan.com)
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文／佛洛ㄚ德
在寒冷中，毛線會帶來溫暖感覺，要是收到別人親手編織的毛線衣，更是幸福啊。你希望收到以下那種色彩織成的毛線衣呢？
A 綠色
B 咖啡色
C 粉色或紅色系
D 白色或米白色系
選擇A的人：在你心裡，認為有理走遍天下，當有狀況發生時，你首先會壓抑怒氣，努力向對方說理，把事情是非交代清楚。這是你處理衝突的方法，但有時秀才也會遇到兵，碰上無理取鬧的人，有理也說不清時，那你可就會儘快離開。
選擇B的人：你平時是有話就說的人，因此當有人惹到你時，也不會是忍氣吞聲的角色，尤其是對方沒理卻還敢大小聲，那就會立即捉狂，先發一頓脾氣是常態，宣示不是軟腳蝦的立場，面紅耳赤的場面你也不會懼怕，反正有理你一定要爭到底，直到對方說對不起才罷休。
選擇C的人：當你和他人意見相左時，不見得會生氣，要引爆你的火藥庫，除非是對方欺人太甚，尤其是採取欺騙你的手段，要是被你發現，那事情可就大條了，這會讓你翻臉，徹底戳穿對方的假面具；就算你考慮其他因素，隱忍沒當場捉狂，以後再也不會信任曾欺騙你的人了。
選擇D的人：要引爆你的脾氣導火線，是件不簡單的任務，因為你生氣時，其實也不會當眾動怒，寧願一個人默默生悶氣，也不想說出來，更不要說當場發飆罵人，失卻了你的風度，但是你難看的臉色，還是向所有看到你的人，用SNG宣告了你捉狂的心情呢。
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棒球在國內是最受歡迎的運動，每當中華隊參加國際賽時，總是格外引人注目，拿下好成績時更是讓全國同胞都興奮莫名、雀躍不已。今天維納斯也就以棒球為題作了一個小測驗，用棒球來看你的投資觀，也希望台灣的棒球可以在更上一層樓。
測驗開始：如果有一天你能在職棒比賽先發上陣，你最希望自己守備那個位置？
A.投手 B.捕手 C.內野手 D.外野手
‧ 選擇A的人
你很希望能夠一夕致富，所以你的投資觀念也是大膽積極。有個遠大的夢想當然是件好事，只不過投資前還是必須要睜大眼睛看清楚才行。不過正所謂『當局者迷，旁觀者清』，當你覺得一個投資計畫不錯的時候，建議你可以多詢問專家的意見才不至於血本無歸。
‧ 選擇B的人
穩紮穩打的賺錢對你而言才是最實在的。你有個很棒的生意頭腦，也有很好的理財規劃能力，只是很多時候你都會因此自滿而沒有隨著潮流進步，反倒使得成就被人迎頭趕上。建議你可以以欣賞的角度去觀察他人的優點，截長補短，相信一定能讓你永遠保持優勢。
‧ 選擇C的人
你很懂得把握每次可以發財的機會。不過要記得留些錢以備生活之需，才不會所有錢被套牢後反而逼不得已，不賺反賠。另外必須值得注意的是，你對小錢的花費毫不自覺，聚沙成塔之下也容易讓自己常常屬於透支的狀態。作個規劃，每天固定帶多少錢出門即可。
‧ 選擇D的人
錢對你來說夠用就好。你比較在意的是快樂愜意的精神生活。只是平時也要有點積蓄，才不致於『錢到用時方恨少』。建議你可以從強迫自己儲蓄來著手。例如買定存，或是每個月定額投資股票、基金，在多管齊下之下，不太在意存款的你反而容易成為小富翁(婆)。
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蘋果洗乾淨了之後，你通常都是如何吃蘋果的呢？從吃蘋果的習慣可以測你的精神外遇機率喔。
Ａ．不剝皮直接拿來吃
Ｂ．剝完皮後直接吃
Ｃ．不剝皮對半剖開來吃
Ｄ．剝完皮對半剖開來吃
Ｅ．剝完皮切片來吃
Ｆ．把它搾成蘋果汁來喝
分析如下：
選Ａ的人：精神外遇機率１００％
見一個愛一個，隨便一個路人甲都能讓你小鹿亂撞。再嚴重一點可能以後看到母狗都會臉紅心跳，在你還沒有對小狗做出喪盡天良的事之前，趕緊去把自己閹掉吧！
選Ｂ的人：精神外遇機率８０％
你是「惦惦吃三碗公」的人。碰到心儀的人，你會鎖定目標，不動聲色地把獵物引到你的陷阱裡。基本上那種「ＸＸ之狼」平常也大部份是品學兼優的好學生，千萬不要有什麼罪惡感，反正在台灣性侵害連立委都做了．．．
選Ｃ的人：精神外遇機率９０％
與其說你想外遇，倒不如說你喜歡證明自己的魅力。雖然這算很無聊，不過也有一堆更無聊的人，為證明自己的魅力跑去參選立委呢！
選Ｄ的人：精神外遇機率７０％
對不熟的人你不容易有感覺。所以外遇以認識越久的朋友越有可能，這樣來說你最容易外遇的對象應該是──你父母？？？
選Ｅ的人：精神外遇機率６０％
你很重視生活水準，也常常牢騷滿腹。筆者大膽遇測您外遇的對象應該是流浪狗、牛、癩蛤蟆、鱷魚等．．．別以為不可能，有個每天穿白襯衫的傢伙就是這樣呢！
選Ｆ的人：精神外遇機率５０％
專情的你似乎不怎麼喜歡外遇這個字眼。不過一旦遭逢情人背叛，佔有欲極強的你反而會做出最瘋狂的事。有空多研究一些國外案件，台灣的媒體對分屍、放火、潑硫酸等情殺早已麻痺，做場好戲讓我們瞧瞧吧！
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第一名：金牛座。
金牛座的女生喜歡穿好衣服、住好房子、吃好東西…等等，
她喜歡這種生活，因此如果她有機會嫁進豪門的話，
她會過的很享受，很理所當然，就像是一出生就在豪門一樣，
讓人覺得天生就有貴氣，天生就有少奶奶風範。
第二名：天蠍座。
天蠍座的女生很有自信，她認為豪門並沒有什麼了不起的地方，
基本上她會認為豪門要尊重她，她也才會心甘情願嫁進去，
她有一種傲氣，覺得自己不能丟臉，
然後會讓自己越來越像個體面的豪門少奶奶。
第三名：天秤座。
天秤座的女生如果可以生活優渥的話，一定不要工作，
她天生就有貴氣，又愛美又愛享受，
可以每天舒服的睡到自然醒，然後去做做頭髮做臉，
接著下午去喝個下午茶…等等，有了小孩之後，
有佣人和保母代為照顧，這種生活她可以過的如魚得水樂在其中，
而且嘴巴甜會說話的天秤少奶奶很得夫家的疼愛，一切以老公為主。
第四名：魔羯座。
魔羯座女生氣質非常好，而且待人接物一定都是井井有條，
她的動作和舉止很有大家閨秀的樣子，
絕對會引起很多人的讚賞，是一個標準的豪門少奶奶典範。
第五名：處女座。
處女座的女生自律很嚴，而且她認為有錢好辦事，
有了錢就可以買最好的東西、可以享受，
從此以後做一個高高在上的人上人，
不過處女座是閒不下來的少奶奶，
不可能只待在家中享福，一定要開個公司或管一些事情，
所以雖然外表保持的很漂亮很有豪門少奶奶的架勢，
可是不免會讓人覺得是個勞碌命的少奶奶。
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第一名：巨蟹座。
巨蟹座的男生認為自己窮沒有關係，
但是絕對不能讓家人捱餓，窮人家的巨蟹座會很有志氣，
為了家人他命都可以不要，非常認真努力打拼，
他的夢想就是讓全家人過好日子，
為了這個夢想他會想盡辦法去完成。
第二名：雙魚座。
雙魚座的男生很聰明，而且性子很急，
所以他會很想要快點成功，而且他想要成功的意志非常的強，
他非常懂得怎樣去經營，可是該謙虛的時候他會很謙虛，
完全不會讓人感覺他是一個強勁的對手，
但是機會一來了，雙魚座就會牢牢抓住，從此一飛沖天。
第三名：天秤座。
天秤座的男生性格很喜歡優雅，
也就是因為他希望晚年可以過著很悠閒的生活，
所以他工作的時候絕對會拼命，
在有限的時間內拼命的努力，而且他會去累積人緣，
再加上做人又好，所以往往他的夢想都會很早就完成。
第四名：處女座。
處女座的男生會拼命努力找機會，
不會在那裡不動等機會上門，
而且早年的處女男如果沒有背景沒有專長，
他絕對什麼事情都肯做，個性非常謙虛，
非常能放下身段。
第五名：牡羊座。
牡羊座的男生很有志氣，他總覺得自己要努力學習當老闆，
所以很肯拼很肯衝不怕苦，要是自己當老闆的話，
一天24小時都在公司也沒有關係，因為他想要把事業擴大，
牡羊男很少會去繼承家業或者領死薪水，
因為他覺得那種日復一日的日子對讓人生一點意義都沒有。
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姓名密碼學DIY：
【夫窮，但夫有志氣】
姓氏劃數：07。例：吳李宋何杜沈呂余辛狄…。
名字劃數：9.10.16.20.22.26.28。
解析：
這種筆劃數的女人的老公剛開始雖然不是很有錢，
但是由於會打拼奮鬥，所以老婆不用擔心老公未來的成就。
【夫窮，要為他出力】
姓氏劃數：04。例：王方孔毛戈巴牛尤…。
名字劃數：10.11.18.19.20.23.26.29。
解析：
這種筆劃數的女人老公沒有錢，需要自己幫忙老公，
幫老公買車買房子，要幫老公出力，
算是很偉大的老婆，屬於有幫夫運的類型。
【夫窮，自己無能力】
姓氏筆劃：10。例：馬孫高唐夏秦袁涂…。
名字劃數：7.13.16.23.24.29.31.32。
解析：
這種筆劃數的女人不但老公窮，自己也窮，
也沒有能力幫忙，兩個人在一起容易揹債。
【夫窮，早晚會放棄】
姓氏筆劃：13。例：楊葉詹董萬賈楚葛…。
名字劃數：10.14.20.24.25.26。
解析：
這種筆劃數的女人如果嫁了貧窮的老公，
即使剛開始很愛對方，但是到了最後會因為受不了
過貧窮的生活而拋棄對方，也就是會跟對方離婚，
雖然是現實一點，但是是為了要保護自己。
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第一名：水瓶座。
水瓶座的男生覺得人生就是要過癮，
他想找的是他來人世間的使命，
他覺得自己一定有很多地方要受苦，
所以享樂的時候一定要徹底享樂，
他有一種隨時每一天都是最後一天的悲觀，
以及某一種社會責任的驅使之下他就不能為所欲為了，
因此之前他能玩他當然要玩個過癮，
因此在玩的過程中就會有一種豁出去的心態，
看在別人眼中就會很荒唐了。
第二名：射手座。
射手座的男生認為人不輕狂枉少年，
射手座其實是非常任性的，他完全任由自己的本性，
希望建造很多的前提把自己困在裡面，
他不喜歡被受控制，所以很多射手小孩都會讓父母擔心，
因為永遠不知道他下一步做出什麼來，
另外在感情上如果他不想要想太多，
只想讓感覺來決定一切，那這時他絕對是非常荒唐的，
他就可能會傾向於一夜情。
第三名：雙魚座。
雙魚座的男生通常玩的時候都是憑感覺，
他無法控制自己的感覺，他也認為控制自己的感覺
是一件很無趣的事情，還不如多玩一些，
從中熟悉什麼樣的感覺比較適合自己，
所以雙魚座透過荒唐的行為反而會慢慢了解人性，
不過他不會讓自己荒唐到很糟糕的地步。
第四名：雙子座。
雙子座的男生很任由命運的帶動，
例如出國唸書就好好享受異國生活，
談場異國戀情又何妨，又或者覺得人一生中能玩的沒有幾年，
既然要玩就玩的徹底一點，什麼雙子男都不反對試試看。
第五名：金牛座。
金牛座的男生看起來很老實，可是事實上他自己心知肚明，
他都是默默的搞七捻三，當他有了性經驗之後，
體驗到銷魂的滋味之後，他就不會為了一棵樹而放棄整座森林，
不過金牛男不會像有些男生花名在外，
他會默默的一個一個來，可是表面上看不出來。
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