可惜大部分的人，都是花了太多的心力在於調整愛的方式，直到有一天，弄到筋疲力竭、走到無言以對，才發現：所有關於愛的努力，都必須構建在適合自己的對象之上，才會有意義。
愛上不對的人，所有的努力，雖不至於完全白費，但一定會在歲月中變成一種遺憾、一聲喟嘆！孕育愛情，就像栽培植物。
不同的植物，所需要的陽光和水分都不一樣，搭配的土壤和養分也不盡相同。
設定挑選別人的條件之前，先認清自己的特質愛情的種子，有可能在一夜之間萌芽，但破土而出以後的生命，就需要悉心照料。
照料的方式，雖有原則可遵循、有技巧可學習，然而最重要的還是順著植物品種的特質來栽種。
仙人掌耐幹、含羞草喜陽光、九重葛只要適度澆水就能活……每種植物因為先天的品種不一樣，栽種的方式也不相同，你只能順勢而為，不能將自己的愛好或習慣強行加諸在它身上。
但不論照顧什麽植物，都要花心血；常常偷懶、不肯用心，再好養的植物，都會在主人長期的忽略下枯萎。
如果，你是一個無暇照顧植物的人，最好不要奢望親手從花市選回來的植物，能陪你四季長青。
若你只是稍微懶一點，但不至於完全沒有時間，適合你的植物應該是類似仙人掌、九重葛之類的，每隔幾天略施小惠地澆點水就可以活下來。
假使你一心一意要開出滿園繽紛的玫瑰，必須先有心理準備：澆水、修剪、施肥、讓它能照到適度的陽光……都得按部就班來，不可偷工減料。
很多人一直談不出好戀愛的原因，是不肯面對自己是什麽樣的人、當然也就不清楚真正適合自己的對象，應該具備哪一種性格上的特質。
懶人雖想要種玫瑰，卻每天抱怨玫瑰不開花。不用算命也知道他們八字不合，天天有得吵！另一種極端的例子，是由勤勞而小心翼翼的人，犯下的另一種錯誤。
太細致的人，偏偏找了個粗枝大葉的對象，本來還有機會因為個性互補成為美滿的一對，幸福的標準因人而異，不必羨慕別人就是表現出明確知道自己的方向，在經營愛情時，道理也是一樣的。
要能選擇適合自己的對象，第一步就是要認清自己的特質，並且描述自己人生的遠景。但是，這也就是最困難的地方。
決定想要開始戀愛的時候，我們多半忘了看自己，只記得把眼光用來打量對方。
對方也許真的很好，但不一定適合自己；對方也許並不完美，但難道自己就沒有缺點嗎？選一個適合自己的人來愛，雙方都會活得輕鬆自在、愛得幸福愉快。
所謂適合自己的人，絕對不會是最完美的、或條件最好的人，但卻是最能分享人生遠景、並且隨時有行動力的人。
人人都很願意犧牲當下，去換取未知的等待；
犧牲今生今世的辛苦錢，去購買後世的安逸。
但許多事，在你還不懂得珍惜之前已成舊事；
有許多人，在你還來不及用心之前已成舊人。
你體會出來了嗎？
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愛情是人世間最美好的東西，它是一種激情，特異的依戀和忠貞與奉獻。而專一、忠貞也是維系愛情的必要條件。但婚姻和成熟的兩性關系是一種社會關系，除了本能而美好的激情之外，它要遵循社會規則去運行，這就需要經營。
經常有年輕人諮詢問心理醫師這樣的問題：“醫生，我準備結婚了。我非常愛對方，對方也很愛我。但是我以前有過朋友，相處了兩三年，有過性關係。您覺得我是不是該把這件事情告訴他呢？”這是個為是否要說而痛苦的案例。還有的人卻為一直沒講出來而飽受煎熬，或為一切都說出後使得兩個人都痛苦而後悔、迷惘。
很多人仍然在痛苦地掙扎和迷惑：婚姻中的兩個人到底應毫無保留還是有所保留？自古以來這都是個有爭議的問題。
面對這種情況，首先要避免以下幾個誤解：
夫妻關係＝沒有自我
夫妻雙方應該同心同德，培養共同的興趣，追求共同的利益。但是“夫妻關系”並不等於“沒有自我”。夫妻關係是個社會關系，其物質基礎是兩個獨立成熟的個體，可以為自己負責，也可以為對方負責﹔結為夫妻應該使兩個人生活的更加獨立、更加快樂，而不是意味著原來獨立的自我消失了，使雙方成為一種病態的依戀關係。
一個有自我和自信的人才會真正享受美好的愛情婚姻生活。過度犧牲自我後必然要求對方同樣回報自己，如果對方達不到要求，就會產生怨恨，於是“犧牲”之後的愛情往往轉變為“佔有”。愛情中的雙方應該是兩個交叉的圓，交叉的那部分是彼此分享的領域﹔但還應有未交叉的部分，未交叉的部分是給個體提供成長的空間。
愛情＝透明
愛情、婚姻是碗湯而不是缽水。美好的愛情需要誠實的滋養，但是誠實與透明是兩個不同的概念和操作技術。透明是毫無遮掩，而誠實是尊重對方，同時也尊重自我。即使在最親密的關系中，我們也不需要把心中任何感受和所有想法一一向對方匯報。這樣做隻能破壞愛人之間的關系。因為毫無疑問，有時人們會想入非非，你需要把幻想都告訴對方嗎？
把所有想法都扔給對方是一種不負責任的做法，實質是為了減輕自我壓力而把壓力轉嫁給對方。您的過去是您自己的，而現在和未來是你們兩個人的，你仍然需要私人空間，而無須把自己過去的遭遇和不快樂的經歷帶給對方或著帶到新生活中來，無論當時對方能否接受，都會留有有形或無形的傷害或創傷的印痕。這是生活的藝術也是生存技能。愛情就是一點沙子都不能摻。
愛情是人世間最美好的東西，它是一種激情，特異的依戀和忠貞與奉獻。而專一、忠貞也是維系愛情的必要條件。但婚姻和成熟的兩性關系是一種社會關系，除了本能而美好的激情之外，它要遵循社會規則去運行，這就需要經營
不是所有的出軌行為都等於背叛，或者說所有的背叛都完全不可容忍。愛情是一個承諾，承諾永遠喜歡一個人。但並不等於每一個自我都不能得到他人的肯定，不能接受別人的欣賞或者欣賞他人，一個人除了婚姻和固定的兩性關係之外有所欣賞的異性朋友並非就是“背叛”，隻不過我們將它控制在一定範圍內，“發乎情，止乎禮。”
另外，要分析“出軌”行為的起因和根源，如尋求關注、証明自我價值或者隻是為了改變壓抑的生存狀態。所以，當背叛出現時，與其關注這個行為本身，不如關注行為背后的心理動機。有能力清除“沙子”的兩性關係才是真正牢固可靠令人快樂的愛情和婚姻關系。
有位中年男人曾無限感慨的對我說出他的真悟：志同道合是夫妻，志同道不合是朋友，而志不同道合是同事或生意的伙伴。你因為與對方志同道才相遇相吸而結合的，過去的經歷該不該告訴對方？在選擇之前，你都應該思考的問題是：我為什麼想把事情講出來？是為了自己還是為了對方？
要是為了對方肯定的答案是不要講出來，因為你講出來的假定前提是對方是個神，可他(她)永遠是個人！是人就要遵循自己文化背景下的社會生活規則和兩性或是愛情的規則，講出來的副效應或傷害你是無法預測和把握的。而不講出來你就自責內疚、不能面對自己、面對新的生活和愛人，說明你自己的認知心理有問題，說明並沒有從過去的遭遇和情感中走出來，你本來就不應急著面對新的生活。
怎麼辦？給自己一天的時間，靜靜地坐在那兒，打掃一下過去的經歷，分析和整理自己過度自責內疚情緒的原因，找出來，接受它們，放棄它們，無論它們帶給你的感受是痛苦還是壓抑或是快樂的，都不要去體驗，那都是我們人生的經歷和遭遇，都使得你成長、成熟至今。
你能夠做的就是你應該心懷一顆感激和感恩的心，感謝你生命裡所有的人，感謝那些曾經有恩於你的人，感謝那些曾經有情於你的人，感謝那些曾經有恨於你的人，更要感謝那些曾經有怨於你的人，而你更加要感激的是你今天的愛人，這樣你就會卸下自己過去人生經歷所帶給的所有重壓和負擔，而獻給你今天的愛人和對方一個輕鬆、愉快、自自然然的全新的你，你還要為是否講出來而痛苦得不能前行嗎？愛情需要忠誠，自新並不等於要講過去的經歷或痛苦。這樣做才是對愛情最崇高的尊敬和忠誠。 |
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新婚燕爾，從瀟灑的單身貴族，進入兩人世界，生活會發生很大的變化。婚前是花前月下卿卿我我，如膠似漆；婚後則可能馬上面臨油鹽醬醋、實實在在。蜜月以後，一些新婚夫妻會從飄飄然的幻想生活中"落"到地面，產生一定的心理疲勞感，失落感和空虛感。
為了使婚姻更加美滿，就需要從各方面施展技巧，及時進行心理調整，使夫妻間的"吸引力"永不衰退。
坦誠相處
愛是一種使人奮發向上的力量。因此，夫妻間應坦誠相處，做到互敬互愛，相互關照，這樣比贈送禮物更令人高興。
經常交流
夫妻間要經常坐下來交換意見，溝通思想，把自己心中的歡樂與苦衷傾訴出來。特別是在逆境的時候，最需要的就是親人的慰藉。
尊重對方的個性特徵
一對夫婦，即使是青梅竹馬，仍有各自的性格特徵。一個善解人意的妻子或丈夫，應該尊重對方的個性特徵。這樣，婚姻就不是一種禁錮，而是既能充分發揮各自的個性特徵、又能互相依戀的溫馨之家。
學會忍耐
夫妻間要學會忍耐，當對方發脾氣或發出挑釁信號時，最好採取忍耐和避開的方式，或設身處地地瞭解其原因，以幫助解脫，而不要受對方情緒的影響，使自己處於情緒惡劣狀態。
主動承擔家務
結婚以後，需要共同協商的大事是不少，但更多的是柴米油鹽的日常瑣事。夫妻關係的平等交往表現在家務的共同分擔上，主動承擔家務的一部分，是丈夫愛護妻子、妻子體貼丈夫的具體表現。
幽默法
在適當的時候，恰到好處地開個玩笑，很自然地做個滑稽動作，用笑聲打破緊張氣氛，轉移不良情緒。
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可口可樂瓶子：不是那種新的塑膠瓶子，而是美國佬設計的舊瓶裝。據說其設計的靈感來源於：在黑暗中觸摸女人的身體。
葫蘆：大概是最早被公認為像女人身材的東西之一，而我更願意相信這是華人想出來的。
吉他：也包括大、小提琴等西洋玩意兒，或許與西方女子身材特征有關。不過，有點不舒服的是總被人夾在哪裡拉來拉去，別扭！
琵琶：東方也有像女人身材的樂器，不過是形容不同的身材，是因為東方女子上半身較“含蓄”嗎？
洗衣板：不知是哪個缺德鬼想出來的，扁平的特征還說得上，要真如洗衣板般凹凸不平，該是世上第幾奇景了？
竹竿：“竿”之類的，形容高瘦扁平的人，雖這形容物品倒也說得過去，但卻失去了“性”格。忽然又想：一個偌大的晒衣場，大堆的竹竿挑著衣服上場，悠哉悠哉，不禁竊笑。
車頭燈：當你聽人說：她的車頭燈亮不亮？千萬別搞錯，這是“民間術語”，意思是：她的胸部大不大？
XO酒瓶:淳酒美人兩相宜，這應該是設計師的概念吧。
蓮藕：荷花真是好東西，從頭到腳都有用，甚至於拿淤泥裡的蓮藕來節有眼的。
保齡球瓶：別沾沾自喜！你知道那人形容你的可能還有：“gonggong”地站在那裡任人沖撞，一擊即倒，咳，可憐可悲！
花生：躺著的女人。別往下想！許地山在《落花生》一文中說了：做人要學花生，不嘩眾取寵，老老實實地一分耕耘一分收獲。這是對愛搔首弄姿的女人的最好教義。
梨：臀部大的女人，四平八穩。但一倒地可就爬不起來嘍！減肥呀！
冰箱：沒有線條的大型女人，有多夸張！不過當你肚子裡總是裝滿食物時，你會不會覺得早晚要和它類聚？！
袋鼠：懷孕的女人，可愛的媽媽。愛護子女的天性，不容置疑。
8：每個人一生要接觸過的號碼有多少？若真的找到一個像8的女人，沒准兒還真發了！
面條：說的是女人身材柔軟的一面，滑溜溜、軟綿綿，不會是魚吧？！
胡椒面瓶：常吃中餐的男人這麼認為，說偶爾在西餐廳的桌面上見到這玩意就知道是調味用的，有一點就行，多了呢？——啊嚏
企鵝：哎喲喲，這麼可愛的動物真舍不得用來形容有血壓高體型的女人。脾氣燥得很，就想看她仰面朝天、四肢無援的樣子，哈！
彩虹：真美！那是女人穿上衣服時的風景，千姿百態，點綴眼裡的世界。
鐵制舊痰盂：有沒有搞錯？太過份了吧！這是誰編的？ |
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談到婚姻狀態，有人把婚姻分為四類：可惡、可忍、可過、可意。在這四類婚姻中，「可惡」的婚姻是最悲慘的；「可意」的婚姻是一種美滿的婚姻，對多數人來說只是一種理想的模式。對平常人而言，婚姻都維持在「可忍」或者「可過」。因此，許多人對照自己的婚姻，常常抱怨缺乏完美，有的甚至對婚姻失去了耐心。
婚姻對於我們，往往是這樣。當我們有激情有時間去談情說愛的時候，我們總是覺得自己太年輕太衝動太沒經驗，以至於常常懷疑自己愛情的質量。而當我們不再年輕不再衝動自認為擁有了足夠的經驗的時候，我們又錯過了愛的季節。
現實生活中，我們往往把愛理解成為生活的點綴或裝飾，其實愛的本質是生命最厚重的渴求和認可。同樣，我們常常把婚姻當成是愛的凝固，其實，婚姻只是愛的一種形式。不是所有的愛都能形成婚姻，婚姻也並非是一個牢籠。愛和婚姻都是人生的一種經歷、一個過程，而婚姻更是愛的一種境界，由愛而形成的婚姻，是愛本身的一種昇華，是值得珍惜呵護的。人一生中，從來沒有一步到位的愛或者婚姻，「一見鍾情」是靠不住的，「白頭偕老」才是值得追求的境界。
其實，婚姻是一種有缺陷的生活，完美無缺的婚姻只存在於戀愛時的遐想。那些婚姻失敗者之所以失敗，就是因為固守著一個殘破的理想，太渴望完美所致。走進婚姻，我們往往會犯一個相同的錯誤，不懂得珍惜已經擁有的，總是千方百計尋求不可能得到的。或者，當婚姻遇到挫折或危機時，我們首先想到的並不是自己的缺點，而是對方的不足。夫妻本是同林鳥，愛情之花應植根於互敬互愛，互助互諒的土壤中，彼此應該有更多的空間，更多的寬容。
如果說人生是一個大廈，那麼婚姻就是其階梯中的幾步台階，可惡的婚姻是最低一級，可忍的婚姻是第二級，可過的婚姻是第三級，可意的婚姻是最高一級。在婚姻的階梯上，有的人一開始是站在第二級，後來就上到第三級、第四級，也有的人一開始站在最高級，最後卻下到第一級。
站在婚姻階梯上，想讓婚姻上一個台階，應該懂得夫妻兩人都是運動員，上好每一步台階，全在於兩人的配合。只有那些肩並肩、手挽手、同心協力向上攀登的人，才能走上大廈去推開幸福的大門，將幸福之歌唱到老。
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千利休是日本茶道的鼻祖，同時又是有名的一休禪師的得意弟子，在當時的日本社會地位非常尊貴。
有一次，宇治這個地方一個名叫上林竹庵的人，邀請千利休參加自己的茶會千利休居然答應了，並帶眾弟子前往。
竹庵非常高興，同時也非常緊張。在千利休和弟子們進入茶室後，他開始親自為大家點茶。但是，由於他太緊張了，點茶的手有些發抖，致使茶盒上的茶勺跌落、茶筅倒下、茶筅中的水溢出，顯得十分不雅。千利休的弟子們都暗暗在心裡發笑。
可是，茶會一結束，作為主客的千利休就讚歎說︰「今天茶會主人的點茶是天下第一。」
弟子們都覺得千利休的話不可思議，便在回府的路上問千利休︰「那樣不恰當的點茶，為什麼是天下第一？」
千利休回答說︰「那是因為竹庵為了讓我們喝到最好的茶，一心一意去做的緣故。所以，沒有留意是否會出現那樣的失敗，只管一心做茶，那種心意是最重要的。」
醍醐灌頂～～
對於茶道來說，重要的是心。不管多麼漂亮的點茶、多麼高貴的茶具，沒有誠心的話，可以說任何意義都沒有。同樣的道理，一心一意地去生活，不要注重形式和外在，你才能夠享受到快樂的真諦。
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旺旺串串香的做法
材料：
培根肉(煙肉)、小火腿腸、菠蘿、小黃瓜、牙籤。
做法：
菠蘿切成扇子狀備用。
小黃瓜切約0.5公分厚片備用。
取一片培根、一條小火腿腸及一隻牙籤。
用培根卷小火腿腸。
再用牙籤固定。
捲好後，放入油鍋大火炸至微焦，即可撈起。
撈起後放在紙巾上吸除多餘的油份。
取一個炸好的培根卷、一片小黃瓜及菠蘿。
將小黃瓜串入培根卷。
再串入菠蘿，排盤即可。
吃了會讓你好運旺旺來唷！
貼心建議：
◎培根的長度一定要能夠將火腿腸，捲過一圈半喔!不然炸的時候很容易散開，切記!
◎如果買不到培根或小火腿，可以換成用肉片卷青蔥，也很好吃!
◎菠蘿酸酸甜甜的滋味，和培根火腿很搭配唷!
◎排盤的那朵紅花是紅辣椒切開後泡在水中，辣椒會自動彎曲打開就像一朵盛開的大紅花
(來源:美食廚房)
10/8/2009 3:15:07 AM
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花生米拌牛肉的做法
原料：
牛肉700克，炒花生米100克，辣椒油45克，醬油150克，精鹽8克，白糖10克，味精3克，花椒面4克，蔥20克。
做法：
1、將牛肉洗淨，切成大塊，放入鍋內，加入水漫過肉面，加醬油(100克)，燒沸，用微火煮熟後撈出晾涼，切成薄片；蔥切末，花生米剁細。
2、將牛肉片放入碗內，先用鹽拌勻，使之入味，接著加入辣椒油、醬油、白糖、味精、花椒面拌勻，最後把蔥末、花生米末撒入牛肉片中拌和即成。
烹飪關鍵：
牛肉不宜煮得太爛，斷生即可，應現吃現拌。
特色：
麻辣鮮香。
(來源:美食廚房)
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洛神花蜜餞是養生保健的零食。(圖：林秀霞/大紀元) | |
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【采秀私房菜】甜脆爽口的洛神花蜜餞 |
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作者﹕采秀 |
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| 材料：
半乾的洛神花300克、水2500cc、冰糖適量。
![]()  鮮紅艷麗的洛神花茶冷熱飲皆宜(圖：林秀霞/大紀元)
做法：
1、冰糖與少許的水煮溶解成糖漿備用。
2、洛神花洗淨與水煮開後續煮5分鐘，撈起洛神花瀝乾備用，將糖漿加入洛神花茶水續煮滾即完成，鮮紅的「洛神花茶」可趁熱喝，也可冰鎮再喝，在這秋老虎的天氣裏冷熱飲皆宜。
3、將瀝乾的洛神花與糖漿拌勻即成「洛神花蜜餞」，甜脆又爽口。
![]() 洛神花開粉紅色的單朵花。(圖：林秀霞/大紀元)
![]() 花農用特殊工具將淡綠色的蒴果擢出紫紅色的花萼(圖：林秀霞/大紀元)
![]() 乾燥洛神花蒴果呈黃褐色，外有粗毛內分五室，各室有種籽5-7顆(圖：林秀霞/大紀元)
![]() 乾燥的洛神花萼若裡外通紅是被色素染紅(圖：林秀霞/大紀元)
後記：
近日經過居家附近的傳統市場，發現有人在賣新鮮的洛神花，紫紅色的堆放在黑塑膠藍裏，煞是好看。花農一邊將洛神花的蒴果擢出，成為無種籽的洛神花，一邊叫賣著：「自己種的，鮮的洛神花，沒常常有哦！無籽的一斤（600克）80元（台幣），有籽的一斤30元，報紙有寫，吃這真好哦！照顧身體，還可防癌哦！不是我亂講的！是報紙寫的！」
好奇的我，便向花農買了一斤無籽的洛神花。原打算曬乾後煮成洛神花茶來喝，但接連下了幾天雨，故將其洗淨後只能放在陽台內晾乾，一周後水份僅消失一半，十幾個在上層的洛神花卻長出白色的黴菌，只好將其挑掉。將剩餘的洛神花與水煮成洛神花茶來喝，顏色鮮紅艷麗，口味不酸，有一點澀澀的，可去油膩，很好喝，若喜食甜者可加些冰糖一起煮。煮過的洛神花撈起瀝乾後，拌冰糖或糖漿（冰糖與水預先煮好）當成蜜餞來吃，甜脆又爽口，冰鎮過更好吃哦！吃剩下的裝罐放冰箱，約可保存一周。
俗話說：有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。天雨綿綿，雖然曬不成乾燥的洛神花，也失去了十來個洛神花，但結局卻是：不僅喝到了洛神花茶，又吃到了洛神花蜜餞。人生的境遇何嘗不是如此，看似失之東隅卻得到更大的西隅，凡事往正面看待，都將有意外的好結局。
關於洛神花的詳細介紹，請參閱本專欄「洛神甘草茶」的後記。@* (http://www.dajiyuan.com)
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換時間進食 就能減肥 |
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作者﹕ |
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| 【大紀元10月5日訊】(據台視新聞報導)來自於《英國臨床藥理學期刊》、《國際肥胖期刊》，英國、美國據英國研究調查發現，英國吃減肥藥治療肥胖的年輕人口，8年來成長15倍。
研究者認為，這是因民眾常以為減肥藥丸就是萬靈丹，沒有同時改變飲食和運動習慣，仍無法達到減肥目的，研究刊登在最新《英國臨床藥理學期刊》。
在《國際肥胖期刊》刊載由美國西北大學最新研究則發現，只要改變進食時間就能減肥。研究人員以老鼠實驗，發現在老鼠應睡眠時間餵食，與在老鼠正常進食時間餵食相較，運動量和攝取熱量相同，睡眠時間進食的體重增加率比正常時間進食組高7.8，即使在正常進食時間吃了高熱量食物也一樣，提醒想減肥者，宵夜少吃為妙。
美國研發新型減肥藥效果顯然較傳統減肥藥更好，3750名受試者在56週內，高劑量組減重14.7，而低劑量組減8，且只有輕微的反胃、失眠、口乾舌燥等症狀，無嚴重副作用，目前已在美國食品藥物管理局進行上市最後的評估。 (http://www
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