【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】

　　好吃的牛肉麵哪裡找？真正具有實力的老牌五星級牛肉麵可不輕易出招。想要尋找台北巷弄間的美味牛肉麵，你肯定要花上一番功夫！

　　有一間位於安居街上的真善美老宋記牛肉麵就是一間藏身在巷弄中的四十年老店。當地居民都稱呼其老宋牛肉麵，是老眷村中鄰居們口耳相傳的好味道。老宋牛肉麵從第一代只有五坪大、沒有冷氣的店面到如今第二代寬敞舒適的四十坪空間，雖然外在的物質環境不斷提升，但一路走來唯一不變的就是那一碗四十年的牛肉麵美味。

　　真善美老宋記牛肉麵招牌紅燒半筋半肉牛肉麵榮獲2008年台北國際牛肉麵節優良店家五星級評選。其紅燒牛肉麵湯頭香醇滑順、不油不膩，堅持採用純手工細麵製作，軟嫩細緻的牛肋條是自家處理切成，紮實的牛肋條一口咬下越嚼越香，香醇濃郁的豆瓣醬從牛肉麵內飄香出來，讓人忍不住食指大動！

　　如果你來到這裡，一定要預留肚子，不只是裝俗擱大碗的牛肉麵，還要裝現點現切現滷的道道小菜。一般牛肉麵店的小菜都是做好了放冷盤，不過老宋記的小菜可是給客人熱呼呼的端上桌，因此，常到這裡來的熟客，一定是一家大小每人一碗牛肉麵、再共享種類豐富的美味小菜。想要尋找巷弄美食，來到真善美老宋記一探究竟就對了！（攝影／區瑜容）

台北牛肉麵小吃‧真善美老宋記http://0223778866.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

　　走進便利超商，零食區的架上一字排開幾乎都是洋芋片，雖然各家產品的調味不同，在口感部分卻都是強調酥脆，而吃慣美、日式洋芋片的你，吃過台式的洋芋片嗎？

　　位於台東市正氣路上的連城記地瓜酥，店內提供地瓜酥、芋頭酥、地瓜蜜及烤地瓜等產品，獨家的調味搭配香酥餅片，將老東西變出新口味，使用夾鏈袋包裝，把保存性及便利性更提升，成為許多年輕族群團購宅配的熱門品項。

　　其中，連城記的芋頭酥很受大眾喜愛，依照各地芋頭產節的口感，輪流選用來自大甲、甲仙及台東的檳榔心種芋頭，品質相當具保證。店內製成的芋頭酥片，約厚達0.7mm，濃濃的芋香加上胡椒鹽的調味，呈現出台式洋芋片的香酥脆口感，是休閒零嘴的新鮮選擇。

　　中秋佳節將至，口感滋味好、便利及保存性均佳的酥片零嘴，也是不錯的送禮選擇。店內還有甜口味的芋頭酥、地瓜酥及地瓜蜜可供宅配，讓您在家中也能輕鬆享用，送禮無國界！（攝影／廖祐笙）

台東名產．連城記地瓜酥：http://089328726.travel-web.com.tw/

2009全台中秋好禮特輯：http://h0804.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

　　遊玩台南安平，蝦捲、豆花、蚵仔煎，是不可不嚐的美食小吃。其中還有一樣安平蜜餞，是大家來到安平不可錯過的伴手禮。

　　從安平老街搬遷至安平路的番王伯安平老街蜜餞，不同於以往的蜜餞口味，老闆和老闆娘堅持以健康養生為主，堅持選用當季新鮮水果製作蜜餞，並依照不同季節推出不同口味，產季可推出近百種蜜餞。

　　像是從小到大吃不膩，讓人一粒接著一粒的橄欖蜜餞，或是散發新鮮芒果香氣，有著十足嚼勁的芒果蜜餞，甚至是最暢銷多達20多種口味梅子系列的蜜餞，如茶梅、紫蘇梅、化核梅、烏梅等等，每種口味的蜜餞都帶給大家童年的回憶以及鹹酸甜的滋味。

　　有機會來到台南安平，千萬不能錯過安平在地名產安平蜜餞，蜜餞鹹酸甜的古早味，帶給你最心動的口感和童年回憶，同時也是安平在地相當具有代表性的伴手禮。（攝影／邱偉誠）

台南安平蜜餞‧番王伯安平蜜餞：http://063583688.travel-web.com.tw/

台南安平旅遊：http://708.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

　　日劇中常常出現的橋段，上班族下班之後，跟同事約一約，找間小店吃吃喝喝，店內雖然不大，卻有熱鬧的氣氛，聊聊工作聊聊生活，不開心的情緒也隨之而去，再一次面對工作的挑戰。

　　台北市台北大學附近，聚集許多串燒小店，周遭因為學生搬離校區而少了點人潮，反而更凸現附近辦公大樓的上班族群，入夜之後，總能看到小店內坐滿了人，各家都有自己的特色，像是位於合江街口的八十八番串燒，門口掛著大紅燈籠，有著濃濃的日本風情。

　　八十八番請到曾於日本習藝的師傅，串燒之外更加入日本料理元素，做出更精緻的提升，照燒雞肉串、醬燒小羔羊條、肥腸串燒現烤溢香。其中還有一道芥末子牛小排，現嫩的粉紅色澤得掌控好火候，光看就是視覺享受，原味口感沾上芥末子特製醬料，吃到牛肉的鮮美。

　　其他像是味噌生蠔、明太子山藥等都是手工菜，再點上一份生魚片，邊跟師傅聊聊天，就像來到日本的街頭小店。日式的料理手藝不只吸引上班族來，還有上班族帶著父母來吃東西，無拘束的氣氛，讓夜晚更放鬆，感受日式的小店風情。（攝影／林喬茵）

八十八番串燒：http://0225026919.travel-web.com.tw/

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

　　台南傳統小吃的道地風味，早已讓許多國內、外美食主義者深深著迷，許多人紛紛按圖索驥，指名要吃大家相當推薦的美食小吃。

　　來到台南赤崁樓度假旅遊，不能錯過民族路上的古代煮藝，創辦人方女士因為興趣，希望能做出台南道地小吃的風味，因此在台南開了古代煮藝，甚至在台中和大陸相當知名的古代飯堂餐飲連鎖的餐點，也都是出自方女士的手藝。

　　古代煮藝老闆娘方女士表示，由於自己相當喜歡從事餐飲方面的手藝，只要看到甚麼樣好吃的料理，就會動腦筋花心思去做，並且從做的過程當中得到快樂。尤其看到客人吃得快樂，自己也會跟著高興。

　　店內的餐點，像是古代飯堂和古代煮藝的美食小吃，都是由老闆娘開發。老闆娘說，台南小吃很出名，很多客人吃完之後還會再帶回去，甚至遠在美國的遊子還會懷念這樣的口味。新鮮、健康、沒防腐劑，走平價料理的路線，就是古代煮藝要帶給大家的印象。

　　在台中古代飯堂，老闆娘相當推薦魯肉飯，在台南的古代煮藝，老闆娘更是推薦自家的蝦捲、味噌燒肉、黃金八寶丸、牛蒡天婦羅、紅麴香腸和港式蘿蔔糕。老闆娘說，以蔥、芹菜、蝦仁、虱目魚漿，還有多種香氣十足的中藥食材粉配方搭配的蝦捲，外頭是以豬網紗包裹後酥炸。蝦捲的內餡，可以吃的到整隻鮮甜的蝦仁，就連酥脆的外皮，炸的口感也是和別家大不相同。

　　除了蝦捲之外，還有以瘦肉、鹹鴨蛋為食材內餡的黃金八寶丸，也是老闆娘相當推薦的美味。老闆娘說，做餐飲最重要就是要秉持良心道德，並且首重食材的品質和衛生條件，也正因如此，許多來到赤崁樓旅遊的客人，念念不忘古代煮藝的傳統味。（攝影／邱偉誠）

台南赤崁旅遊：http://700.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

　　台東縣糕餅商業同業工會為推廣當地特色糕餅，特於2009年8月29日舉辦的「天下第一封－台東封仔餅．優質伴手禮大賽」，邀請縣內各大糕餅店家前來共襄盛舉，其中神仙屋藝術蛋糕店囊括四個組別的獎項，計有一冠三亞。

　　此次伴手禮大賽是以封仔餅作為指定項目，有綠豆沙、紅豆沙、白豆沙及創意封仔餅類四個組別，而神仙屋在創意封仔餅類別項目奪得冠軍，其他三個組別也分別獲得亞軍殊榮，成為現場的最大贏家。

　　而奪得冠軍的創意封仔餅，是老闆林先生結合手藝及巧思的新作品，包入旗魚鬆、香菇、瘦肉、油蔥及芝麻的內餡，酥酥香香的鹹口味創新而美味，展現出數十年來累積的精湛絕活！

　　店內特別將獲獎的創意餅取名為「神仙封仔餅」，獨特的口感滋味冠上店名，更顯新奇！目前店內也提供宅配服務，讓您不必遠來台東就能享有冠軍餅的滋味，中秋佳節將至，封仔餅的好味道，加上獨特的吉祥紅紙包裝，送禮自用都相當適合，值得您一嚐。（圖／台東縣糕餅商業同業公會提供）

中秋伴手好餅．神仙屋封仔餅：http://089323648-1.travel-web.com.tw/

台東伴手禮．神仙屋藝術蛋糕：http://089323648.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　位在台南市公園北路的里夫蛋糕，目前在台南已有四間分店，店內除了有招牌的里夫鳳凰酥，今年中秋也特別推出自製手工蛋捲，酥脆的口感特別令人回味。

　　里夫手工蛋捲分為養生芝麻及宜蘭三星蔥口味，新鮮雞蛋加上奶油且不添加防腐劑，搭配香氣濃郁的黑芝麻以及嚴選的三星蔥，更加襯托出蛋捲本身的香味，香鬆酥脆的迷人口感，呈現絕佳風味。

　　另外店內所有產品皆提供全台宅配服務，包含手工布丁、手指泡芙、台南鳳黃餅等商品，不論是台南當地的忠實顧客，或是外縣市想嚐鮮的消費者，都歡迎您直接來電洽詢預訂。

　　里夫蛋糕曾經連續四年以「里夫鳳凰酥」此產品在各大產品評鑑會中榮獲金牌獎的肯定，去年的全國中秋月餅系列評鑑會上也同樣榮獲金牌獎，更加顯現出里夫蛋糕對產品品質的堅持，堅持嚴選高品質的原物料，並以養生為訴求，製作出許多低糖、低脂的產品，讓消費者更能吃得健康美味無負擔。（攝影／范銘偉）

里夫蛋糕中秋特輯‧專屬版面介紹：http://062220006-1.travel-web.com.tw/

2009中秋好禮特輯：http://h0804.travel-web.com.tw/