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台灣女性普遍覺得一白遮三醜，皮膚白淨才是美麗王道。門診常有患問：「為什麼我擦了這麼多美白保養品，都沒有變白呢？是不是這些美白產品沒有用？」

肌膚美白，有學問和方法，如果不了解自己的膚色問題，不懂美白原理與成分作用，加上沒有持續性做好防曬措施，無法達到肌膚白淨的理想目的。

沒有美白成分，不行！

目前各家廠牌訴求的美白成分，種類繁多，建議大家可以參考現行衛生署認可的幾種美白成分。如維他命C磷酸鎂（MAP）、維他命C葡萄糖（AG）、麴酸（Kojic Acid）、熊果素（Arbutin）、維他命C磷酸鈉、鞣花酸 （Ellagic Acid）、洋甘菊萃取（Chamomile ET）、傳明酸（Tranexamic acid）等成分。

沒有適當代謝角質，不行！

很多人擦了保養品，皮膚沒怎麼吸收，這常是皮膚堆積太多老廢角質，又以油性肌膚、膚質粗糙、暗沉的人最常見，建議可以使用去角質或含果酸類成分保養品。

基本上，黑斑是黑色素密集聚集導致的膚色問題，黑色素分布可能深及真皮層，美白保養品或許可以預防、淡化黑斑，若希望黑斑一掃而空、完全不見，這恐怕會讓你失望了！

想要拿來除斑，不行！

美白保養品畢竟是屬於保養品，效果較溫和，所以，如果想處理皮膚斑點，建議尋求皮膚科醫師協助，藉由除斑雷射或脈衝光，比較能夠改善。

沒持續使用、沒防曬保護，不行！

美白保養品，需要持續使用，因為皮膚的新陳代謝周期約需要28天，影響膚色變黑的黑色素，經由皮膚代謝作用，也是需要約28天，千萬別擦了幾天不見起色，就放棄了！

另外，無論季節天氣陰晴，防曬保養也很重要。紫外線若不斷刺激皮膚產生黑色素，就會讓膚色暗沉、出現黑斑，擦再多美白保養品，效果都有限。

黃種人較易有膚色暗沉、蠟黃等問題，上了年紀後，還容易有黑斑，想要維持白淨透亮的膚況，仍持之以恆從每日保養做起。正確認識自己的膚色問題，選擇適合產品，不間斷做好美白、防曬保養，是肌膚美白的不二法門。

夏天喝溫水才能讓身體散熱機能提升。中醫師鄭國宏在一場衛教講座中表示，溫熱的飲料才能加快散熱，喝完才會感到涼爽。

冷氣房待很久者，中醫建議多喝溫水為佳，如此可以幫助身體散熱，如果不舒服的情況未改善可考慮給予清暑益氣湯與少量的葛根湯。

除了喝溫水，還可以泡溫水來養生。尤其現代許多人運動較少，但行程滿檔，精神焦慮，頭腦難以休息；中醫認為，這些民眾容易感到思緒靜不下來，也就是處於「上盛下虛」的狀態，此時可雙腳浸泡溫水，讓氣血下行。現代人用腦頻繁、身體運動則相對不足，以致常形成上盛下虛，腦部靜不下來現象，氣血集中頭部，自然難以入睡。

要改善此一現象，除了運動，醫師建議利用熱水泡腳，可引氣血下行，以平衡上盛下虛的現象，故對睡眠障礙有改善作用。

荷葉水煮粥有助改善輕微中暑。中醫師鄭國宏在講座中表示，荷葉煎湯取汁煮粥對感到煩熱、小便顏色較深，因天氣熱而頭昏頭痛的民眾有幫助。

除了綠豆粥，荷葉粥也有助解暑。中醫師鄭國宏說，其解暑作用佳，可放點糖調味，但想減少熱量攝取者或欲減重者則不必放糖。

傳統上，除了用於清暑，荷葉也是用於改善肥胖問題常用的一味中藥。中醫師藍長慶曾提到，例如丹參、荷葉、山楂、陳皮、枳實、決明子、薏仁、厚朴、茯苓、澤瀉、大黃、何首烏等都是減肥茶中常見的成分，無特殊疾病，想減肥者飲用一般不會有明顯副作用，只是仍不建議以之當水喝。

任何藥材都有使用注意事項。藍長慶指出，例如山楂，食慾亢進、消化道潰瘍者不宜；決明子，脾胃虛寒，易腹瀉者禁忌；澤瀉，滑精、無溼熱的患者不適合；防己，陰虛無溼熱者亦須避免。大黃、何首烏亦常造成腹瀉，宜留意。

大部分減肥中藥茶常以瀉熱、軟便、利水的功效為主，無溼熱問題的病患喝後可能會有些許不適。飲用前最好詢問專業醫師的意見。

鄭國宏也提到，夏夜難免感到心煩難睡，不妨煮蓮子粥食用，尤其適合容易拉肚子及遭暑熱影響，心煩不容易入睡的民眾。

扁豆、蓮子粥同時適合夏季容易腹瀉的民眾，中醫師鄭國宏指出，不妨以蓮子2兩、米3兩同煮，煮到蓮子鬆軟為止，食用後有助改善脾胃與消化，同時改善心煩不眠的情形。

對於偏虛寒體質的心煩不寐，中醫常以蓮子百合煲瘦肉等藥膳輔助改善。材料包含蓮子、百合，瘦肉。可將蓮子、百合、瘦肉加水煲熟。然後加鹽和少量糖，調味後食用；或是考慮洋參龍眼膏，以龍眼肉、糖，西洋參，共置碗內，每日於電鍋上蒸之，蒸至多次。每次開水沖服一匙。或是龍眼紅棗粥也可考慮；即以以龍眼肉，紅棗，米煮粥；食用前仍建議先諮詢中醫師。

若心悸、多夢易醒，膽怯不安，伴有頭暈健忘，食欲不振，神疲體倦，舌質淡，脈沉細弱則中醫多考慮處方以小麥，甘草，大棗煎服，可補益心脾，養血安神，不過實際體質是適合，仍須由中醫師判斷。

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有些患者認為吃素對健康有幫助，但也有人認為吃素容易營養不足，生病的人不宜吃素。對此，花蓮慈濟醫學中心復健科主治醫師簡世霖表示，剛開始接觸素食的人，通常會犯下一些錯誤，以致於營養攝取不均衡，事實上，吃素是有學問的，建議想吃素的人應把握四原則，才能真正讓素食為健康加分。

簡醫師指出，第一項原則為多樣化的食物選擇。雖然植物養分相當多，但是要攝取不同種類的食物，才能質量兼顧，因此，素食者每天最好攝取卅種不同種類的蔬果、米飯，再加上顏色搭配的概念，選擇黃、紅、黑、綠、白等等不同顏色的食物，這麼做是因為不同顏色就代表其中含有不同的營養成份。

第二項原則是不要忘了補充特定營養成份。吃全素的人最容易缺乏維生素B12，但是蛋奶素食者就不會有這方面的問題，所以吃全素者要特別攝取海帶、海藻、甜菜根等含有維他命B12的食物。此外，植物性食物裡，鐵、鈣的比例相對較低，所以要多攝取海帶、海藻、紅毛苔及紅莧菜等含鐵食物，以及白莧菜、芝麻、深綠色蔬菜等含鈣食物。

第三項原則是不要吃下太多加工食品或醃製類食物。許多素雞、素鴨、素魚都是豆類加工製品，這些加工食品都是以豆類為主，常添加許多人工調味劑，以致於缺乏多樣的食物成份，而醃製類食物已證實跟上消化道的惡性腫瘤有關，所以最好不要吃太多。

第四項原則則是應特別注意食物的搭配。簡世霖醫師說，植物中的蛋白質種類比較多，但單一種食物通常無法帶給人體完整的氨基酸，所以吃素的人更要注意不同種類食物的搭配，例如穀類與豆類食物應該一起食用，或是豆漿與芝麻搭配吃就是很好的組合。

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常刷牙可以預防牙周病，也可以預防很多疾病。

牙齒跟牙齦間常有細菌附著增生形成牙菌斑，牙菌斑中有數百種細菌，其中有幾種會造成牙周發炎的細菌稱為牙周病菌，會釋放毒素和酵素，造成牙齦發炎。牙齦發炎厲害時，會在牙齒和牙齦間形成囊袋，牙菌斑就更易增生蓄積，如此惡性循環，牙齦囊袋愈來愈深，終致牙根裸露，齒槽骨侵蝕而牙齒掉落。這就是牙周病。

牙周病不只會造成牙齒掉落，還會引起種種全身性的疾病。牙周病菌會經由發炎的牙齦進入血液循環，刺激免疫細胞生成一些免疫活性因子抵抗牙周病菌。免疫活性因子會干擾胰島素的作用，導致血糖無法正常代謝，最後造成糖尿病。免疫活性因子也會促進子宮收縮，厲害時可能引發陣痛導致早產。

進入血液中的牙周病菌也會穿過動脈血管內膜而附著在血管壁內，造成血管壁發炎，使膽固醇、血脂肪容易在動脈血管壁內的沈積，最後造成動脈硬化。動脈硬化則會造成腦中風和心肌梗塞等疾病。

牙周病菌還會經由咽喉、氣管進入肺中，引起肺炎。老年人或中風過的人因吞嚥反射不良易將口水或食物誤吞入氣管，有時因而導致肺炎，稱為吸入性肺炎。牙周病菌毒性很強，隨口水誤吞入氣管內更容易導致嚴重的吸入性肺炎。

另外，正常的呼吸道黏膜上有保護蛋白質可以防止病毒入侵，牙周病菌會分泌酵素分解掉保護蛋白質，使流行性感冒病毒容易入侵呼吸道黏膜而致病。

預防牙周病不只可以防止落牙，也可以防範很多全身性的疾病。因此日常生活中就要做好清潔口腔的工作。

一、確實刷牙，把食物殘渣清乾淨。食物殘渣滯留是造成牙周病菌增生的原因。最好每餐後都要刷牙。

二、儘量不要吃零食、不喝含糖份的飲料。

三、禁菸。香菸中的尼古丁、焦油和一氧化碳等成份，都會刺激牙齦黏膜增生浮腫，使牙周病菌更容易滋生。

四、定期清除牙結石。常刷牙也不能完全防止牙結石。一旦牙結石形成，牙周病菌也更容易滋生。最好每隔半年就要清除一次。