如果沒有愛情 請給我紅酒
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你知道什麼人最難搞?12星座對於愛情、事業、財運各方面的完美標準,到底有多高?
白羊座
追求完美指數:95%
白羊座是黃道第一宮,天生就有一股強烈的衝勁,凡事跑在最前面,要做就做第一!
愛情:
“我的愛情我做主!”羊兒想愛就愛,強烈、明白、快速的愛情才是你所追求的完美愛情!但赤裸裸的愛也容易讓對方産生壓迫感,與其“橫衝直撞”,不如耐心觀察,給彼此相互瞭解的時間,讓桃花開得更紅火,愛情更持久!
事業:
充滿自信、積極爭取。你從不守株待兔,等待機會從天而降,而是確立目標,全力以赴。這種無畏讓你披荊斬棘,只是衝得太快,難免忽略沿途風景,錯過些許美好。因此,耐性與周詳考慮是你需要加強的功課。
理財:
理財對於你來說,玩的就是刺激與冒險。容易賺取投機財,但也易因賭性太強而損財。想擁有豐厚的財富,除了敢於投入,還應善於儲蓄。若能有個心思細膩的軍師替你打理錢財,那就再完美不過了!
金牛座
追求完美指數:90%
金牛有一套完善的人生哲學,自我要求完美,勤勤懇懇走自己的路!
愛情:
“真誠”是你的愛情優勢,但過於謹慎卻是最大的愛情殺手。對你來說,愛情需要嘗試,與其懷疑“他愛不愛我”,不如先表達自己的愛意,靠近一點就不難感受到對方的心跳,讓愛變得明朗愉快!
事業:
耐力十足,堅持就是勝利。你做事不緊不慢,求穩是第一,多能運籌帷幄,但顯得固執,太過現實。吃得苦中苦,不一定能成爲人上人,學會變通、放開心胸才會讓你更好、更快地邁向成功。
理財:
金牛理財最經得起時間考驗,你從不追趕那些急先鋒,而是以不變應萬變、穩穩當當賺錢。能守固然好,但過分小心翼翼易錯過商機,還應積極開創有利的理財先機,大膽邁出牛步,做到能守能攻。
雙子座
追求完美指數:70%
雙子是雙面人,靈動、機敏。對你而言,只有“變”,人生才會趨於完美!
愛情:
與你談情說愛不會感到無聊寂寞,常有甜言蜜語逗人心花怒放。只是,好話中聽卻不實在,變化太快讓人不愉快。注意你的情緒,多情、善變會給你的愛情減分;想要獲得愛情,能說會道固然好,實際行動更重要。
事業:
你博學多才,可身兼數職;十八武藝樣樣懂,人前人後都能有所表現,但懂而不精卻是致命傷。學有專攻,集中精力於一兩點上,比面面俱到更有利可圖;培養耐力與持續力,事業成功的格局會更大。
理財:
理財有一手,喜歡分散投資、多方理財。多元化理財讓你得到各方財神眷顧,但資金周轉太頻繁,聚財不易。你不缺理財動力,贏在起跑線上卻輸在過程中。若能與他人長期合作,達成穩定、長久協定,財富可不斷累積。
巨蟹座
追求完美指數:80%
巨蟹是浪漫而實際的夢想家,追求完美卻能適可而止,情理兼顧。
愛情:
你溫柔如水,對異性有強烈的吸引力,但你的憂鬱、內向與被動,又常讓你與良緣失之交臂。有時,愛情需要一點冒險,機會很少眷顧自我設限的人,只要樹立信心,敞開胸懷,你的愛情之路會更爲順暢。
事業:
心思細密、感覺敏銳是你的事業優勢,但太過敏感又讓你凡事懷疑,拒人於千里之外。學習與人互動,增強溝通會讓你做得更好;內心的不安全感與不自信,也會因此而逐漸消失,換來愉悅的工作心情。
理財:
巨蟹是細心的控財好手,有著超強的市場洞察力,但眼力有餘,魄力不足。最先獲得商機,卻時常猶豫,錯過機運。爲了不讓他人捷足先登,勸他人要三思後行,而你只要一思就好,把更多心思放在運作上,而不是思前想後。
獅子座
追求完美指數:82%
獅子是萬獸之王,有著強烈的領導慾,在你看來,要完美就要成爲強者!
愛情:
獅子要愛就愛得死去活來,物質誘惑和主動付出是你取勝的關鍵,但這種唯我獨尊的強勢又會讓對方感到窒息。請注意抑制你的自我與傲慢,多想想對方的感受,多表現你由衷的關愛,才能獲得更多的愛與尊重。
事業:
野心十足,有著主導一切的權力慾望,只要有一個讓你施展才華的舞臺,你多能有精彩的表現。雖說慾望是動力,但理想過高,就容易變成眼高手低,若能時常反省、正確評估自我,廣納雅言,理想就不難完美實現。
理財:
你對金錢頗爲重視,一般不會亂花錢,但過於慷慨大方、重面子,熱血沸騰時揮金如土,理性開始失靈。你海派式的花錢作風,極需一個貼心人時時提醒你,管著你的錢財,才有希望控制住你的花錢慾望。
處女座
追求完美指數:100%
處女座的人極具知性美,是個完美的思想家,凡事做到完美是你不變的追求!
愛情:
在你的愛情領域裏,一見鍾情不容易,經長時間觀察及細心栽培的愛才是完美的愛,但要求過高,不免顯得挑剔。愛情有時不是選擇而是嘗試,多看對方的優點,不要只注意細節,才能看到對方的美好,感受到暖暖的愛。
事業:
你分析力強,強調完整,不會半途而廢,是不可多得的優秀人才,只是在工作中有時太過注重細節,在細微處費時費勁卻不討好。若能多從大處著手,處事果斷些,可讓你更好地把握住稍縱即逝的機會,成就事業。
理財:
一分耕耘一分收穫,雖難有一夕暴富,但財務狀況平順,多有累積財。只是步步爲營,雖安全卻稍欠靈活,易輸在起跑點上,讓他人搶得先機。只有將縝密的分析力與實際行動力完美結合,才能看到財富的快速增長。
天秤座
追求完美指數:96%
天秤是和平的使者,更是美的追求者,會將優雅持續到底,由內到外!
愛情:
說你是“浪漫的戀愛高手”一點也不爲過,你的萬種風情讓你在情場中春風得意,但勝在多情卻也敗在多情。想獲得真正的愛情,請不要過分沈浸於浪漫的感覺中,激情過後總要歸於平淡,穩定下來才會有安全感。
事業:
圓融的交際手腕是你事業成功的利器,不過爲了追求內心的平衡,時常猶豫不決。若能得到他人的鼓勵與幫助,你的潛能會不斷被挖掘出來,創造出卓越的成績。另外,還應在與人合作中,培養主動能力,學著自己拿主意。
理財:
你在理財上多能胸有成竹,而且,八面玲瓏的性格讓你獲得不少貴人財,但凡事講求合理卻會讓你在理財上顯得搖擺,易與良機失之交臂。周詳考量的同時,還應有所取捨,如此才能更快看到成效。
天蠍座
追求完美指數:75%
天蠍神秘而富有力量,你堅信:唯有敢於挑戰才能不斷完善自我!
愛情:
對你而言愛是慾望,需要對方百分百的付出。只要你能完全操控,愛就能親密互動。這種強烈的支配慾與佔有慾讓你顯得有些貪婪,若能稍稍放下一些個人得失,多一些寬容與理解,你的愛情將會綻放更美麗的光彩。
事業:
挑戰極限,拒絕單調,很容易在激烈的競爭中脫穎而出,只是行事有些衝動,容易感情用事,與人爭執。職場中需要競爭,也需要暢通的人脈,寧可多交朋友,少樹敵。維繫良好的人際關係,也是強有力的競爭力。
理財:
你極有理財觀念,是精明的消費者,但顯得主觀,過度相信直覺,這會成爲你理財上的致命傷。別過分自信,多與有經驗的人士商討、評估風險,可大大減少財務危機,在合作中輕鬆獲得財富。
射手座
追求完美指數:85%
射手是滿懷理想的藝術家,對你來說自由自在、充滿希望的生活就是完美生活!
愛情:
你很容易把愛情理想化,純真的天性讓你總有激情盡情享受愛與被愛,只是顯得有些放縱與不安分。你不想被愛所束縛,希望享受愛,但也請多傾聽對方的心聲。要知道,相互的愛才是完美的愛。
事業:
樂觀開朗的天性及來去如風的行動力,讓你很容易跑在他人的前面,但有時顯得浮躁,這山望著那山高。實現更高理想還應專心致志,運用智慧在特定的某個領域發揮專長,遠比東奔西跑來得有價值。
理財:
理財於你就像是在玩一場遊戲,因膽識過人而得財,但追求高品質的生活,花起錢來有些不計後果,易出現捉襟見肘的窘境。還應控制好消費慾望,投資理財上多考慮可持續性,做好長期規劃可讓你在求財路上更順利、得意。
摩羯座
追求完美指數:93%
摩羯座的人是一位能掌控全局的將領,默默地獨立實現心中的理想與抱負!
愛情:
你的愛情觀傳統而保守,但你的穩重踏實卻能透出特殊的氣質,吸引著異性的目光。不過,你的冷靜容易給人刻板的印象,只要卸去厚厚的外殼,把你內心的真實感受表現出來,輕鬆應對,就不難獲得愛情。
事業:
你是實幹家,從不奢望一步登天,埋頭苦幹創事業,但有時會顯得孤傲,讓人覺得難以溝通,不易合作。若懂得變通與圓融,不刻意與人群疏離,可增強你的親和力,讓你在職場中如魚得水、遊刃有餘。
理財:
把每一分錢都花在刀刃上、做好長期規劃與定期儲蓄,是你的理財原則,也因此累積了不少財富。但固守成規會讓你裹足不前,錯失獲利良機。若能找個能力優秀、具開創力的合作夥伴,可讓你的財源廣進。
水瓶座
追求完美指數:88%
水瓶是新思想的開拓者,能把強烈的願望與獨立精神融合在一起!
愛情:
你的友善、極具創意的一面,讓你魅力無限,吸引著衆多異性的目光,但情緒變化較大,讓人莫名其妙。注意堅定你的立場,別給對方太多的不確定;偶爾來點新意,但不誇大,如此才能讓愛情變得更加美好。
事業:
你在職場中往往能出奇制勝,新奇的點子爲你的工作帶來希望,業績斐然,只是有時顯得叛逆,喜歡與同事唱反調。工作上需要堅持立場,但與人相處有時更需要懂得妥協,太過固執只會讓你摔跟頭喔!
理財:
水瓶的理財觀念很新潮,往往容易有意想不到的收穫,但不懂規避風險,一不小心就會落得口袋空空的境地。理財最佳辦法是,除了生活支出及固定投資資金外,餘下的錢都拿到銀行做定存,如此你才能留得住錢財。
雙魚座
追求完美指數:92%
雙魚座天生就有如詩般的思想意境,懷著夢幻般的完美理想!
愛情:
浪漫神秘的氣質,讓異性不知不覺就會愛上你,但過於內斂、悲觀的特質,讓你在面對愛的選擇時不知所措。何不勇敢、現實一點,一旦決定爲愛犧牲就要堅持到底,讓幻想中的美好愛情真正實現。
事業:
多才多藝的一面讓你的事業充滿生機,貴人助力強,但喜歡逃避,依賴心重,卻會讓你錯過許多表現的機會。想取得更好的成就,還應有自己的主見,不受他人的影響,時常暗示、鼓勵自己:“我能行!我很棒!”
理財:
魚兒不太缺錢花,但缺乏理財觀念,消費喜歡跟著感覺走,隨心隨性,難有積蓄。所以,要勸你做好財務規劃,最好不要提前消費,那樣會讓你負債累累;若能找個理性、務實的合作夥伴,讓他管理財務,存錢的希望會更大。
受到政府開放大陸人士來台購屋,市場預期將帶動房價回漲,加上利率處於低檔,以及政府持續釋出2000億元優惠貸款等利多激勵,激發許多首購族興起「租不如買」的念頭,進場買屋的意願也相對提高許多。
不過,房地產專家指出,不管是自住或投資房地產,許多新手因購屋經驗不足,而常常吃悶虧,不但嚴重影響消費者權益,也留下一段不愉快的回憶。
東森房屋則是公開「新手最容易吃虧的8項購屋權益」,提供給新手購屋時參考。
消費者應詳細閱讀合約內容後,再決定是否要付訂金購買。
第2項:慎選建商與房仲業者
日前雲林縣有一個在921大地震倒塌的社區,因建商倒閉、歷經多年訴訟轉向縣政府提出國賠案。像這樣找不到建商處理後續的個案常常耳聞,特別在整體經濟市場情況不佳的情況下,更應慎選有口碑的建商或合法在地深耕的房仲業者,以免出了問題,求償無門。
第3項:要求建商寫明建材設備的「同級品」為何
建材和設備也算在總價裡,花錢買房子,對於自己的權益一定要爭取。預售屋交屋時,經常出現建材設備與樣品屋落差太大的情況,都是在「同級品」這個條款上吃了虧。
購屋人應要求建商註明何謂同級品,是以價位為同級標準,還是採用哪些同級的品牌?也因預售屋看不見實物、較容易產生爭議,所以建議購買中古屋。
第4項:DM要保留,樣品屋要拍照存證
買預售屋經常會發生交屋與當初銷售時訴求不同的情形,法律站在保護消費權益的立場,將建商當時銷售的廣告物視同契約一部份,因此消費者最好保留所有的廣告文宣品,最好連樣品屋也能拍照存證,將來如遇糾紛,消費者才有東西可以舉證。
第5項:如果是合建案,最好分別與建商和地主簽約
台北市土地稀有,建商與地主合建案的比例愈來愈高,購屋人應該分別與建商和地主簽約,與建商簽房屋買賣契約,而與地主簽土地買賣契約,免得將來雙方發生糾紛時,極有可能拿不到土地產權。
第6項:要求建商寫明完工期限與交屋日期
如果建商敢在契約上註明相關期限,表示這家建商有本事做出承諾。註明完工期限與交屋日期,對購屋人是很大的保障。
第7項:公設的範圍有哪些
許多建商會灌虛坪,購屋人應該問清楚所謂的「大公」、「小公」究竟包括哪些範圍,使用權屬為何?還有就是進了自己買的房子的大門之後,究竟有哪些是算在公共設施當中?有些人買了之後才發現,權狀坪與使用坪是不一致的。
第8項:車位的產權和使用權
法律規定的車位種類有「法定停車位」、「獎勵增設停車位」和「自行增設停車位」等3種,最好問清楚大樓的車位是哪一種,如果有可以外賣的車位,屆時交屋後那些非住戶的車位持有人,會如何進出大樓?會不會造成管理上的問題?都將是要特別關切的部份。
買屋是人生大事,但人生第一次買屋總是充滿了不確定性,住商不動產企劃研究室主任徐佳馨建議首購的消費者應該要注意以下幾個部分:
1、評估風險:首購族最大的問題,通常都是不了解自己的需求,包括房子的大小、購屋的需求等,但買屋最重要的關鍵,在於自備款的準備和償債能力,並且把工作穩定度、未來利率調升等風險納入考量,避免買了還不出錢的窘境。
2、財務規劃:包括搬家裝修費、稅費,裝修費等都應該考量進去,所以除自備款外,至少還要有50萬元的活錢比較保險。但若身上餘錢不足,如果可以等,就多存一點自備款或是退而求其次購買低總價產品。
3、慎選貸款:在貸款上,善用自己身分的優勢,取得較低利率的貸款外,同時更要注意衡量自己的付款能力,不妨以3年後(寬限期過後)利率,估算自己的負擔能力,在失業潮頻傳的今天,屋奴案例頻傳,首購族更要特別留神。
4、充分了解行情:年輕首購族買屋,大部分都想得很單純,可是在找房子的過程中,往往因認知差距,形成「愈看愈累」情況。
所以在購屋前,除了要知道自己的經濟實力,收入支配、還款能力及未來幾年工作的穩定度外,還要縮小看房子的範圍。包括居住區域、坪數需求、交通需求等,不同區域價差相當大,建議首購族先鎖定區域,做好行情功課,避免買得比同區段貴上許多的房子。
5、保值選購:首購族平均7年後,將面臨家庭成員增加、換屋打算,因此,首購屋能否「保值」,也成為屋主換屋的考量之一。
首購族以通勤時間換取住宅空間,如台北縣的捷運沿線,不但交通方便、生活機能佳且房價有升值空間。
如果堅持住每坪單價較高的市區,住宅面積又不想縮水太多,位於馬路巷內的中古屋,不但鬧中取靜,也可享受交通、生活機能的便利,價格卻便宜約兩成,也是不錯的選擇;對於小家庭來說,應以「兩房一廳」、「三房兩廳」商品為首選。
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
畢業生注意囉!暑假過後新的學期到來,升上三年級的同學們會開始找尋製作紀念冊的廠商,為學生生涯留下美好的點滴回憶。如今,除了校畢冊和系畢冊外,您可以有更好的選擇喔!
位於台北的傌斯特影像設計公司聽到了許多學生的心聲,很多學生覺得大大一本的系畢冊或校畢冊,厚厚一大本,但是一個班上分配到的頁數並不多,但其實大家真正最在乎的是自己班上同學的照片,所以傌斯特今年別出心裁特別推出屬於自己班上的班畢冊,一整本都是記錄著都是本班的美好回憶。
傌斯特業務經理陳先生表示,學生代表只要將照片收集好,公司會幫學生做設計和排版,專業的設計呈現出來的美感、品質有保障,相當方便,當然您也可以選擇自行設計風格。印製30本以上針對頁數的不同,價格約在530~1110元不等。
品質、責任、設計是傌斯特多年來的堅持,客戶的品質滿意保證,在口碑、信譽上都有極高的評價。畢業紀念冊的專屬設計印製,風格品質在學生的口耳相傳下獲得好評。(攝影/石靜怡)
做自己的班畢冊‧傌斯特影像設計http://0287890009.travel-web.com.tw/
信義市政商圈http://110.travel-web.com.tw/
防止自行車失竊,台中市刑大近來設計出一組隱形的防竊貼紙,上頭印有條碼,可以將車主的資料建檔,警方若發現贓車上有這種貼紙就能透過系統快速的找到失主,擴大查贓的效果,但這樣的貼紙是否能真正降低自行車的失竊率?民眾反應不一。(記者蔡依婷台中報導)
響應節能減碳,現在走在路上,騎單車的人是愈來愈多了,為了降低單車失竊率,台中市刑大製作了自行車防竊標碼,暑假開始每個週末將在台中市的民權路與梅川東路口、台體大、學府路和興大路口、文心南三路、太原火車站以及都會公園這六個地點免費提供給民眾。
台中市刑大一組組長劉訓造:「自行車的車主大概只有8%、9%會去報案,因為他們認為沒有資料,報了案也找不到,意願相對不高,推行這項做法之後,除了將來資料庫可以運用之外,也能阻斷竊賊的銷贓管道。」
這套防竊標碼一組四張,只要貼了條碼,車主資料就會登入在警局系統裡,再加上貼紙需要用特殊光源才能顯現編碼,警方希望能夠有效達到自行車防竊的目的,但民眾看法似乎兩極。
民眾:「會去吧,被偷走說不定找得回來。」民眾:「有限吧!如果被拆掉你也找不回什麼。」
市刑大這項措施將要試辦三個月,提供五千組貼紙給民眾,雖不知是否真能有效防竊,但聊勝於無,而若是車身上已有車身號碼的民眾,也能主動請警方為愛車建檔,萬一不幸失竊,找到的機率總是比較大。
台灣海峽令中國大陸和台灣兩地遙遙相望,一直以來,由於霧氣、湍急的水流和岩石等原因,在這片水域航行有很大難度。台灣和中國大陸的商貿關係亦是如此。鑒於海峽兩岸可望在近期簽訂一份協定,實現商貿關係自由化,台灣主要股指自2月以來劇增46%,而較去年5月我們計算2008年資產淨值時則下跌了53%。
這足以令台灣的富豪們挽救大筆財富,但卻無法彌補他們今年蒙受的全部損失。40大富豪的總資產為550億美元,較一年前的770億美元有所下降。五位富豪實現了財富增值,其中三位與中國大陸有著商業往來。最大的贏家當屬食品業大亨蔡衍明 (Tsai Eng Meng) 和魏應州 (Wei Ing-Chou)。得益於中國旺旺控股有限公司 (Want Want China) 的強勁表現,蔡衍明的身價提高了10億美元。另一方面,在康師傅控股 (Tingyi) 宣佈季度業績創歷史新高之後,魏應州的財富增加了5.5億美元。
林百里 (Barry Lam) 是財富有所增值的五位科技行業企業家中的一位元,這部分受益於人們對平價膝上型電腦需求的反彈。宏碁 (Acer) 或華碩 (Asustek) 等被看好的科技品牌均未有人上榜。
蔡氏家族再度雄居榜首,但他們此次是以蔡氏兄弟的身份上榜,而非蔡宏圖 (Hong-tu Tsai),這是在我們對該家族成員所持股份有了更多瞭解之後做出的決定。他們的叔叔、富邦 (Fubon) 董事長蔡萬才 (Tsai Wan-Tsai) 名列第二。他們均在今年17位上榜億萬富豪之列,而去年有29位億萬富豪上榜。上榜富豪的資產淨值最低為5.5億美元,較去年的5.7億美元有所下降。
其他上榜的金融家包括吳東進 (Eugene Wu),雖然被迫售出一些表現最好的家族資產,包括被蔡萬才的富邦收購的新光三越大樓 (Shin Kong Mitsukoshi Building),但他依然榜上有名。
雖然華南金控 (Hua Nan Financial Holdings) 深受醜聞的困擾,但該集團董事長林明成 (Lin Ming-cheng) 仍然榜上有名。該集團曾出售美國保盛豐集團 (Private Equity Management Group) 提供的投資;其創始人也遭到了涉嫌傳銷的指控。 林明成並不是唯一一位深陷困境的企業大亨。元大金控 (Yuanta Financial) 創始人馬志玲 (Rudy Ma) 被指控2005年曾涉嫌違規交易。但他否認了這些指控。
七位富豪首次上榜,其中包括殷琪 (Nita Ing),旗下大陸工程公司 (Continental Engineering) 在印度和美國等各大市場從事基礎設施建設業務;李添財 (Lee Tien Tsai),旗下公司生產伯朗 (Mr. Brown) 即飲咖啡;以及許育瑞 (Emmet Hsu),大量大陸遊客將使旗下國賓大飯店 (Ambassador Hotel) 受益匪淺。許育瑞是三位大部分財富來自酒店業務的上榜富豪之一。 去年10月逝世的王永慶 (YC Wang) 無緣今年的榜單。王永慶繼承人的遺產之爭正在美國法院「上演」,稱其有數十億美元的財富藏於海外。我們決定在有更好的方法處理這些密賬以及有進一步消息確認誰將繼承這筆財富之前,暫時將這些繼承人排除在我們榜單之外。(王永慶的女兒王雪紅 (Cher Wang) 憑藉自身的財富上榜;王雪紅旗下宏達電 (HTC) 是採用 Microsoft Windows 的最大手機製造商。) 其他頗受人關注的落榜富豪包括台達電子 (Delta Electronic) 的鄭崇華 (Bruce Cheng) 和可成科技 (Catcher Technology) 的洪水樹 (Allen Horng)。這兩家公司的股價均遭受了重創。 該榜單根據個人(及其家族(通常包括在內))提供的股東和財務資料、股票交易以及公開檔編制而成。由於在台灣,許多富豪都是利用代理持有股份,在某些情況下我們採納了分析師對控股的預測。對於有公開交易檔的富豪,我們以截至2009年6月19日的股價和匯率計算資產淨值。
台灣十大富豪
1) 蔡氏兄弟 (Tsai brothers);51億美元
2) 蔡萬才 (Tsai Wan-tsai);42億美元
3) 蔡衍明 (Tsai Eng Meng);36億美元
4) 郭台銘 (Terry Gou);33億美元
5) 魏應州 (Wei Ing-Chou);32億美元
6) 林榮三 (Lin Rong San);23億美元
7) 林百里 (Barry Lam);21.5億美元
8) 王雪紅 (Cher Wang) 和陳文琦 (Wen Chi Chen);21億美元
9) 林堉璘 (Lin Yu-Lin);19億美元
10) 羅結 (Luo Jye) 及其家族;15億美元
所有台灣富豪排名http://www.forbes.com/2009/06/30/taiwan-rich-electronics-taiwan-billionaires-09-greater-china_slide_2.html?partner=yahootw
※精彩全文,詳見《富比士》。
雖說素食好不好吃,有著見仁見智的看法。但吃素是一種個人理念,這點倒是踰越不得。結果某回因家裡辦法事,聘請外燴做齋席時,卻意外發生了一件奇妙的事情。
記得當時,只要是供養豆類、蔬菜等菜色,師父們便欣然接受。但如果是半成品的素雞塊、素紅燒肉、素鴨肉、素貢丸等料,就撇往一邊兒去。誰知曾經吃過純素的璐璐把剩菜一嚐,這才發現氣味香得離譜,甚至連組織肌理,也頗有肉味。
事隔多年,當前一陣子看到素食被查出大量含有肉的新聞時,就不禁覺得扼腕。原來這些素食業者,為了吸引吃葷的人吃素而加料,連帶地卻讓修行的人,吃得這麼不安心。講起來,實在是罪過呀!
但有趣的是,泰國菜一向予人非海鮮、肉類不歡,甚至連蔬菜也得添加魚露的看法。可是歷經多家知名泰國餐廳主廚的阿基師傅,在自立門戶後,卻額外增添了多種純素的菜單。沒想到,竟意外做出了名聲。
像是這裡的綠咖哩椰汁蔬果,就是使人「大吃一驚」的傑作。嫩嫩的酸筍,搭上青花菜、胡蘿蔔、番茄等多種蔬果。然後調配以椰奶、南薑、香茅、綠咖哩做成的醬汁。不僅充滿異國風味,同時在炎炎夏日裡,更是下飯的好菜。因此即使只剩湯汁,也記得請店家打包帶回去,如此拌飯、拌麵,又是滿足的一餐。
還有蔬菜豆腐煲,看來雖像冬天的菜色。但微辣的口感,夏天吃來更是醒味。原因就在於用的不是老豆腐,而是特製的蛋豆腐(純素者可改嫩豆腐),將其過油炸至金黃後,再添入各色時蔬,與特製的香辣醬略烹。
這麼一來,即使家族聚餐有葷食者,但碰到這種獨特的口味,恐怕得要多添一碗泰國香米飯(沒話講的好吃,每人20元吃到飽)。更別提不吃青菜的小孩,也會乖乖大嚼的。
此外,為了迎合大眾的需求,這兒也提供諸如泰式咖哩素魚、三味素魚、香辣腰花、椒麻毛肚等菜色,都是精選口感單純、幾經比較試吃的大豆蛋白、蒟篛製品。因此豐富了口感,卻不怕妨礙了修行,實在是理想之至哪!(娃娃魚泰國美食館,辛亥路二段199號1樓27339288)
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