【大台灣旅遊網TTNews記者許展彰】

　　「花蓮人的嘴，就是特別挑！」三合屋食堂的何大哥如是說。

　　拜近幾年國內旅遊風氣盛行所賜，來到台灣後山─花蓮，不難發現地方愈發繁榮熱絡的景象。人潮雖然說也帶來錢潮，但想在花蓮市的餐飲業中打出自家品牌的名號，還是得拿出真材實料來！位於花蓮市中正路上的三合屋食堂，是一間由三兄弟所打造的日式料理專賣店。三兄弟憑藉從事日式料理多年的經驗，以及年輕人創業的熱情與衝勁，店內消費以「精緻平價」為經營特色，自今年（2009）開幕以來便相當受到歡迎。

　　三合屋食堂何大哥提到，花蓮當地人對於食物口味相當講究，今天從事餐飲業想要做到外地遊客的生意，一定要先通過在地人這一關。來到花蓮三合屋食堂，簡單清潔的店面呈現淡雅和風，最新鮮的時令海鮮食材、和五星級飯店同等級的牛肉、活體鰻魚都品嚐得到。吃得到鮮魚、章魚、蟹肉的握壽司，每盤只要100元就吃得到；和五星級飯店同等級的去骨牛小排，以蓋飯方式呈現還會淋上濃郁的鰻魚汁；人氣必點的鰻魚飯，採用活體鰻魚自行處理，日式作法融合台灣口味，風味絕佳。搭配各式手捲、小菜、烤物炸物小品，女性朋友來到店裡，更是不能錯過香噴噴的烤飯糰！

　　有機會作客花蓮想要品味日式料理，歡迎三五好友結伴來三合屋食堂試試店家自豪的「精緻平價」消費。這家新開幕不久的花蓮人氣日本料理專賣店，會讓您用最實惠的價格享受東台灣日式料理的超值美味！（攝影／許展彰）

花蓮日式料理‧三合屋食堂介紹：http://038350668.travel-web.com.tw/

大花蓮旅遊網：http://hualien.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】

　　紅蘿蔔、洋蔥等味道較刺激的蔬菜，經常被小朋友列為拒絕往來戶，挑食得很！為了讓挑食的王小弟願意吃下紅蘿蔔與洋蔥，經營王記山東水餃的王大姐某天突發奇想，將紅蘿蔔、洋蔥加入玉米、鮮肉等食材當作餃子餡料，水餃外表看不出紅蘿蔔與洋蔥的玉米水餃擁有玉米鮮甜多汁口感，讓王小弟一吃就愛上，玉米水餃也意外成為婆婆媽媽哄小朋友吃青菜的法寶。

　　王記山東水餃位於桃園縣平鎮市龍岡地區的忠貞市場內，是當地頗具知名度的冷凍水餃、餛飩廚房。王記山東水餃的經營者王大姐是中國山東人，多年前，王大姐嫁給台灣夫婿，為分擔家計也為了宣傳家鄉美味，王大姐賣起了家鄉最受歡迎的傳統麵食－水餃，王大姐說，水餃對山東人來說，意義深遠，每到農曆除夕，山東人一連三天都要吃水餃，因為，水餃形狀飽滿酷似金元寶，因此，吃水餃就衍生出為來年招財進寶的祈福之意！

　　懷著為顧客祈福的誠意，王記山東水餃的系列產品從桿皮、餡料、包餃等程序通通採手工自製，產品類型也十分多元，有高麗菜、韭菜、玉米、葫瓜、蝦仁、干貝、龍鬚菜（季節限定）等水餃口味，還有餛飩、炒手與蝦仁炒手，其中，不少產品都是王大姐的創意傑作。

　　以玉米水餃為例，王大姐當初是為了讓挑食的王小弟願意吃下紅蘿蔔與洋蔥這些味道較刺激的蔬菜，特別將紅蘿蔔與洋蔥加入玉米、鮮肉等食材包成水餃，外觀看不出紅蘿蔔與洋蔥的水餃，又有玉米香甜多汁的口感，讓王小弟不僅乖乖吃下紅蘿蔔與洋蔥，更從此著了迷，才念國小一年級的王小弟最高紀錄曾一餐吃了20多顆的玉米水餃。

　　玉米水餃成功突破挑食小朋友的心防，讓許多婆婆媽媽感謝王大姐的用心，讓家中小朋友願意接受紅蘿蔔與洋蔥，為此，王大姐秉持天下父母心的經營理念，再接再厲推出龍鬚菜加雞蛋的龍鬚菜水餃，未來，因應不同時節，還有四季豆等口味會陸續推出。正為家中寶貝挑食情況困擾的家長，不妨參考王記山東水餃的玉米水餃與龍鬚菜水餃，說不定會有意外收穫喔！（攝影／張雅姍）

　　王記山東水餃：http://034667982.travel-web.com.tw

　　大桃園旅遊網：http://taoyuan.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者黃郁茹】

　　為了拼經濟、拼人氣，餐廳業者紛紛祭出特價來吸引顧客，位於中和四號公園附近安樂路上的Roliya﹝羅莉亞﹞異國料理餐廳，為了讓顧客品嚐到許久不見的牛排好滋味，日前打出特價199元的紐西蘭牛排套餐，顧客想吃牛排荷包不需大失血，也可以輕鬆享用。

　　想讓台北縣的顧客也可以品嚐五星級義式料理，Roliya﹝羅莉亞﹞時尚美食特地聘請了前晶華飯店義大利廳的聞伯春師傅掌廚，設計多款精緻且美味的異國美食，平價實惠的價格、道地精緻的口味，讓Roliya奠定了好口碑。

　　即日起Roliya 打出特價199元的紐西蘭牛排套餐，師傅精挑細選的食材，搭配精緻手法料理與烹調，讓牛排保有原味與嚼勁，199元套餐包含湯品、飲料，﹝另收一成服務費﹞優惠期限至2009年6月底截止。

　　除了紐西蘭牛排之外，Roliya也推出99元的義大利麵系列，分別有義大利肉醬麵、奶油培根義大利麵、什錦野菇義大利麵、什錦蔬菜義大利麵、羅勒鹹魚義大利麵，只要99元就可以品嚐到義大利麵的好滋味，另加收一成服務費。

　　若憑大台灣旅遊網優惠券，更可享有用餐現金9折、刷卡9.5折優惠，特價品不得合併使用。歡迎更多的朋友前往中和，品嚐來自五星級飯店專業師傅親手料理的牛排、義大利麵。(攝影／黃郁茹)

　　中和Roliya時尚美食：http://0229456848.travel-web.com.tw/

　　中和捷運商圈：http://235.travel-web.com.tw

【大台灣旅遊網TTNews記者鄧智恆】

　　傳統大餅對老一輩的人來說意義非凡，過去人生中重要的大日子，都少不了它的陪伴，地方廟宇盛事也都需要大餅來慶賀，即便走過半世紀的歲月，傳統餅店在人們心中地位依然深植人心。

　　位於竹南博愛街上的林奇珍餅店，在地將近有五十年的歷史，由林家三兄弟共同經營，為竹南一帶知名的老餅店。第二代老闆林先生表示，過去父親從做豆沙餡料開始，專門批貨給店家，但是因為需求量不穩定，後來開始轉為自己賣包子饅頭，後來小有積蓄，於是買了地蓋了間店面，也就是現在店面所在的位置，當時這附近還是田地，現在已成竹南最繁榮的地區。

　　林奇珍餅店的龍鳳麻糬餅是店內最有代表性的糕點，由於是在竹南香客眾多的龍鳳宮發源，所以以龍鳳麻糬餅命名。麻糬餅是以蛋黃、滷肉以及肉鬆等料包入Ｑ軟的麻糬中，外皮是傳統餅皮，吃起來口感香軟Ｑ彈，配上多樣豐富的料，有別於過去傳統的大餅，不會過於甜膩，充滿蛋黃香、肉香，味道相當獨特，同時也獲選為竹南名產，是遊客們來到竹南一定要帶走的伴手禮。

　　另外，香氣迷人的鳳梨椰果酥，以及從新竹紅回竹南的竹塹餅，也都是人氣伴手禮，雖然外部包裝還是維持傳統樣式，但是口味已經跟傳統味道大大不同，也有許多年輕一代的民眾都可以接受這個味道，有機會到竹南來，一定要吃吃看竹南最道地的名產。（攝影／鄧智恆）

竹南頭份采風：http://350.travel-web.com.tw/

大苗栗旅遊網：http://miaoli.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

　　南彰化的美食天堂，員林鎮上的中正路、民生路與南昌路以第一市場為中心是國內知名夜市街，有許多知名小吃，如米糕、滷味、烤肉、燒烤、麵線、豆花...等，越晚越像不夜城，是遊客來員林一定要來尋奇品嚐美食的地方！

　　餐飲界有一句話，最簡單料理最難做，最用心的料理最好吃！位於員林第一市場門口旁的第一大腸麵線，年輕李太太傳承三重三和夜市知名麵線親戚嬸婆的手藝，採用合格電宰鮮大腸與純手工麵線在鍋底一起入味，竟擦出難以置信甜美古早味，下午五點後充滿人情味的攤位，老闆娘與老闆親切服務招待，有著絡繹不絕品嚐人潮。

　　第一大腸麵線的合格電宰大腸軟、韌、Q，咬下去有彈性，而利用特製的佐料與辣油調味手工麵線，不停攪拌的手工麵線除了有滑流口感外就是多了特別甘甜位，一碗看似平凡傳統美食，就是有讓人難以抗拒魅力。

還有選用不過水現採新鮮的蚵仔麵線與手工製做的魚漿麵線，每一碗料多實在，小碗當二十五元可以點心，大碗吃個飽，吃完後都讓你大呼過癮。

　　此外，還可以點個台式泡菜、韓式泡菜、雞捲、蝦捲，攤位等小菜。花費約到五十元上下，就可以在員林第一市場夜市品嚐道地小吃。（攝影／江柏樟）

員林夜市小吃‧第一大腸麵線http://0933602143.travel-web.com.tw/

員林美食采風http://510.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】

　　時序即將入夏，而南部正午高溫更是達到32度以上。隨著端午節的即將到來，除了粽葉飄香的應景美味粽子之外，清涼的冰品更是在炎熱的夏日裡最能消暑、透心涼的美食聖品。

　　擁有83年歷史，來自高雄旗山的冰品老字號—枝仔冰城，除了傳統冰棒、香蕉清冰等受到大家喜愛之外，每年的節慶都會推出精緻的手工冰品來滿足消費者送禮自用兩相宜的需求。

　　今年推出的手工冰品禮盒有2款。「麒麟粽冰淇淋禮盒」顧名思義是「粽」型的冰淇淋，先將水果風味的冰淇淋以軟Q的麻糬皮包裹住之後，再放入特製的粽型葉中，完全以包傳統粽子的方式將外形塑成粽子的形狀，精緻又費工。整顆造型不但外型可愛，搭配的口味有綜合野莓、芒果，還有最具旗山特色的香蕉。

　　另一款則為「麒麟燒冰淇淋禮盒」，來自日本廣為國人喜愛的甜點－銅鑼燒，這次枝仔冰城特別挑選了加入蜂蜜燒製而成的銅鑼燒，甜而不膩的味道，在冰凍之後仍不失軟綿口感的外皮，搭配抹茶紅豆、芋仔紅豆、鮮奶紅豆三種口味，充滿著濃濃甜點風新食感的冰品，值得一試！

「麒麟粽冰淇淋禮盒」、「麒麟燒冰淇淋禮盒」均為10入，原價390元，特價350元。更加詳盡的冰品的優惠資詢請上網查詢「旗山枝仔冰」。(圖／旗山枝仔冰城提供)

高雄美食．旗山枝仔冰城http://076613136.travel-web.com.tw/

高雄旗山商圈http://842.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】

　　兼具環保與運動功效的單車旅遊是國內新興且熱門的休閒活動，對車友來說，單車旅遊最擔心的就是用餐問題，對於愛車無法停靠在視野所及之處，讓許多車友無法安心用餐，提心吊膽而打壞了悠閒的用餐氣氛。

　　為了讓同好擁有一處可安心用餐的地點，喜愛單車旅遊的「鄉村‧阿勃勒農莊」經營團隊特別準備了活動停車架、160磅高壓打氣筒、簡易維修工具及供應免費茶水等設備、服務，方便車友使用！值得一提的是，「鄉村‧阿勃勒農莊」設有室內餐坊與露天餐區，室內餐坊採玻璃屋設計，車友於室內餐坊用餐可清楚看見愛車停放位置，而佔地寬廣的露天餐坊，即使是車隊出遊，也可將愛車統一停放於用餐桌邊，與愛車零距離，用餐更安心！

　　「鄉村‧阿勃勒農莊」位於桃園縣大園鄉，距離高鐵青埔站僅2公里，適合車友當做單車旅遊的中繼休息站，為鼓勵車友前往，「鄉村‧阿勃勒農莊」即日起至2009年5月31日推出列印此篇新聞贈新鮮現泡香草茶的優惠活動，車友可多多利用！（攝影／張雅姍）

　　鄉村‧阿勃勒農莊：http://033817391.travel-web.com.tw

　　大桃園旅遊網：http://taoyuan.travel-web.com.tw

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】

　　每年五、六月是樹梅盛產時節，喜歡樹梅酸甜滋味的民眾，現採現吃，最是過癮！

　　位於台北縣八里鄉觀音山區的202草莓園，採無農藥種植的草苺仍持續開放採果之外，園區樹梅樹也進入結實纍纍的盛產階段，五、六月間來到202草莓園，將可同時品嚐樹梅與草莓現採的新鮮滋味！

　　為了保留園區無農藥種植草莓的迷人風味，202草莓園近來將草莓加工製成草莓醬、草莓汁等產品，方便採果民眾選購。

　　忙碌生活，想要暫時遠離城市喧囂嗎？距離台北市不遠的八里果園，可採果，還可呼吸山林清新空氣，值得你來一趟！（攝影／張雅姍）

　　202草莓園：http://0922205509.travel-web.com.tw

　　八里左岸之旅：http://249.travel-web.com.tw

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】

　　位於台北縣八里鄉觀音山區的龍源農場是當地開設多年的老字號果園，園區依季節更替，從年初開始就有桶柑、樹梅、熱帶水蜜桃、蜜雪高接梨與文旦柚等水果輪番上陣，其中，每年五月中旬至六月初是樹梅與熱帶水蜜桃的盛產時節，想要品嚐現摘水果的新鮮滋味嗎？可把握產期前往！

　　龍源農場擁有面淡水河、靠觀音山的優勢地點，園區水果生長於砂壤土，加上東北季風帶來的鹽份，使水果的口感特別細嫩甜美！龍源農場有先天優良生長條件之外，果樹栽種過程絕無施用化學肥料，待水果如小孩的用心拉拔態度，使龍源農場的水果品質受到許多顧客的肯定，每每接近產季，詢問採果聲音是絡繹不絕！

　　日前，龍源農場的樹梅與熱帶水蜜桃已進入盛產時節，熱帶水蜜桃的甜度約在12～13度，平均4～6粒熱帶水蜜桃的總重就有1斤，香甜多汁的熱帶水蜜桃，果粒碩大，吃起來相當過癮！龍源農場的樹梅也與熱帶水蜜桃一樣走粒大便是美的路線，龍源農場的樹梅果粒較一般樹梅大，約與50元硬幣相當，果色呈深紅色，口感酸甜多汁！為了替初夏採果民眾消暑，龍源農場也利用園區樹梅加工推出樹梅果醬冰！

　　針對無法親自前往採果的民眾，龍源農場也貼心提供宅配服務，讓外縣市民眾也有機會一嚐老牌果園的用心成果！（攝影／張雅姍）

　　龍源農場：http://0226183687.travel-web.com.tw

　　八里左岸之旅：http://249.travel-web.com.tw

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】

　　說起台北縣八里鄉的美食代表，一般人都會提起兩相好、孔雀蛤等，其實，行走八里渡船頭觀光街，仔細探訪，你會發現一家主打八里特產現撈?仔魚羹的陳記小吃，標榜經營團隊出海現撈?仔魚加上特製魚鬆烹調而成的?仔魚羹，鮮美口感又帶有魚鬆特殊香氣，已有成為八里新興美食的趨勢！

　　由一、二代共同經營的陳記小吃，店內提供的八里?仔魚羹、東石蚵仔煎、特製魯肉飯、脆皮龍蝦捲、陳氏明蝦捲、特製五味魷魚、香酥蚵仔煎等餐點都是陳家人的拿手好菜，其中，?仔魚羹是陳家人最引以為傲的獨家小吃，由陳爸爸親自出海捕撈?仔魚，陳媽媽為了呈現?仔魚特有的鮮甜滋味，也特別炒製風味獨特的魚鬆，將?仔魚、特製魚鬆再加入髮菜等食材，一碗料好味美的?仔魚羹才大功告成！

　　一碗滿滿的?仔魚羹，濃稠湯汁泛著?仔魚的鮮甜滋味，細細咀嚼，?仔魚短小肥美的魚肉又帶有魚鬆特殊香氣，口感是愈嚼愈香！除?仔魚羹之外，陳記小吃也利用現撈?仔魚推出?仔魚煎等?仔魚風味小吃，喜歡嚐鮮的民眾，不妨到八里渡船頭觀光街上，尋找一下陳記小吃喔！（攝影／張雅姍）

　　陳記?仔魚羹：http://0222041535.travel-web.com.tw

　　八里左岸之旅：http://249.travel-web.com.tw