點滴在文章

現在有三對情侶正在約會，你覺得哪一對的女主角看起來最開心呢？

A輕鬆地與男友對坐在咖啡廳裏

B快樂地和男朋友在羽球場上對打

C開心地與男友在pub狂舞

 

 

 

 

 

選Ａ的人：你覺得輕鬆地與男朋友對坐在咖啡廳裏喝果汁的女主角看上去最開心嗎？你應該是比較喜歡沒有壓力的氣氛吧！或許你也是個不喜歡負擔的人呢！對不對呀﹖的確，選Ａ的你的魅力所在，正是你最沈靜、自然、毫不掩飾的地方。

如果是女孩子的話，對於「不化妝比較好看」「我喜歡你素淨的樣子」這類的話，應該是常聽到吧！你的「性感度」不高，絕對不會是異性眼中的尤物。但也不要失望，因為你可是很有異性緣的哦！



選Ｂ的人：你認為快樂地和男朋友在羽球場上對打的女主角看起來最開心嗎？哈哈，我想你一定是個像夏天一樣的人，健康、有活力。和你在一起一定會很快樂的。你的朋友是不是也常這麼說呢﹖活潑、開朗正是你的魅力所在；而當你很專注地投入某件事情時，更是你最具有吸引力的時候哦！



選Ｃ的人：心裏一定是這麼想的吧！光是想象那情景就已經覺得夠high了呢！你應該是一個很熱情的人，有點兒辣，又帶點兒酷，或許還透著性感的味道哩！你的個性、思想都是屬於成熟的，行為模式也很「大人」，對於性的美妙之處，你當然是一清二楚嘍！基本上，你的性欲有點給他強哦！你給人的印象是充滿自信的，這也正是你的魅力所在呢！不過我要給給你一個良心的建議，該謙虛的地方就要收一些，可別讓你的「魅力所在」變成「自我膨脹」了。

在google以「提升新陳代謝」或「加速新陳代謝」為關鍵字搜尋，你可以找到800多萬筆世界各地提供的祕方。而食物更是其中最吸引人的祕密，有多少人能抗拒「愈吃愈瘦」的誘惑？

但不幸的是，只要消化食物，就是在消耗熱能，所以沒有什麼超級食物能刺激新陳代謝，任何食物在吃進肚裡的第一個小時左右，都是你新陳代謝最旺盛的時候，美國著名的營養師金貝爾（Molly Kimball）戳破了這個幻想。

台北馬偕醫院營養師趙強也直言，想單靠飲食積極提升新陳代謝是很困難的，最主動的做法還是多運動。告訴你一個驚人的數據：你上班時偷吃的那一包約100克的洋芋片的熱量，得要爬310層樓才可能完全消耗。要使熱量支出多於收入，不是件容易的事。

那為什麼還有這麼多關於食物可以促進新陳代謝的說法？最終的答案先揭曉好了，前提是「有節制地飲食，且多運動」，之後才能談怎麼吃。

▼▼吃辣椒

辣椒中所含的「唐辛子」（capsaicin）可以造成身體的生熱反應，的確能刺激新陳代謝。有研究指出，辣椒或任何辣的食物可以增加約20％的新陳代謝，並且維持約30分鐘。但並沒有其他研究證實這個效果可持續更久。

台北榮總營養部臨床營養組組長楊雀戀也指出，辣屬於重口味，很下飯，可能還會使你多吃幾碗而多攝取了熱量。台安醫院預防醫學中心營養師余依晏則提醒，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試這個方法。

▼▼少量多餐

想減肥，的確應控制熱量，減少攝食量。

但有研究發現，你每減少約0.4公斤，你的基礎代謝率就會減少約2～10卡路里，也就是說，如果你減了4公斤，你就會少代謝20～100卡路里，那就表示你每天必須少攝取20～100卡路里來維持你的身材，否則反而更容易發胖。

所以千萬不要只以節食做為減肥的唯一手段。

有人說，吃早餐是喚醒身體的新陳代謝。事實上，當你身體沒有食物需要消化時，新陳代謝就會下降，所以少量多餐也有助維持新陳代謝的效率。

「重點是你每餐的熱量攝取不能多，而且總熱量控制在需求範圍內，這樣才不會變胖，」趙強還提到，這樣胃容量也會慢慢縮小，就能慢慢減少食量。

▼▼餐前喝水吃蘋果 抑制食欲

趙強也建議可以在吃飯前後吃熱量不高的蘋果，再喝水，因為果膠（可溶性纖維）吸水會膨脹，就可延緩胃排空的速度，進而抑制食欲。

另外，楊雀戀也提到，從另一個生理角度來看，只要維持血糖穩定，就不易過度刺激胰島素分泌，也就比較不容易餓，有不少人的經驗，平日早餐吃得不多，午餐前不見得會餓，突然早餐吃多了些，反而在午餐用餐前就覺得餓，這是因為血糖起伏太大造成。

▼▼運動前吃半根香蕉

碳水化合物達到基礎量，可幫助燃燒脂肪。所謂的基礎量大約是一餐半碗飯的量（如果換算成土司，大概是一般做三明治時的兩片土司量），才能幫助你燃燒脂肪。

趙強解釋，因為脂肪要進到身體的燃燒循環過程中，需要碳水化合物的幫忙帶入，碳水化合物如果不夠，脂肪無法燃燒，或是燃燒速度變慢，就容易囤積。另外，如果你的運動超過30分鐘以上，趙強也建議可以在運動前半小時補充一份碳水化合物，例如香蕉半根，同時補充能源及電解質，也讓脂肪更容易燃燒。

▼▼喝綠茶

綠茶中的兒茶素或是咖啡因類物質，的確有助新陳代謝的提升，尤其是能提高脂肪分解酵素的活性，另一方面降低合成酵素的活性。

但要喝多少量目前並無定論，趙強認為，這只能當作輔助性的提示作用。

▼▼主食攝取全穀根莖類

趙強說明，全穀根莖類的食物例如糙米、燕麥、麥片、蕎麥、薏仁等，因為升糖指數（GI值）低，從代謝角度來看，會讓胰島素分泌降低，減少產生同化作用，也就不容易合成脂肪。

另外，全穀根莖類如果纖維質夠，飽足感也夠，胃排空的時間拉長，也會使胰島素分泌較穩定。而且也有研究發現，纖維質可以幫助你多燃燒約30％的脂肪。

▼▼喝足量的水

有人說喝冰水有助刺激新陳代謝，這是因為你的身體需要燃燒額外的能量以便回溫。但我們做個極端的假設：你一天可以喝到1公升0℃的水，1公升看似很多，但讓溫度從0℃回升到正常體溫37度卻僅僅消耗了37大卡而已，「只要吃一顆柳丁60大卡，所有消耗的熱量就都被抵消了，」趙強解釋。

不過，喝足量的水對促進新陳代謝是有些幫助的。身體代謝水分要進行逆滲透，因此喝水本身就會消耗熱量。還有研究發現，如果你脫水，可能會少消耗2％的卡路里。怎樣算足量？「體重×30＝1天需喝水的量，」余依晏也建議，可以2000cc開水加一顆檸檬，其中所含的檸檬酸可以刺激代謝。

▼▼適度吃肉

說穿了，若你想提升新陳代謝，最不能遺漏的食物種類就是蛋白質；而肉是蛋白質的一種，也可以吃奶、蛋、豆、魚等來代替。

蛋白質的功能在幫助維持肌肉量，肌肉量與新陳代謝率成正比關係，而且肌肉量大，消耗的熱量也就多。楊雀戀指出，適量攝取蛋白質食物，能使肌肉損耗量降到最低，同時也最易誘導出因進食產生的熱能。

提供你一個數據：蛋白質類食物需要比其他像脂肪、醣類等食物多25％的能量來消化。

因此趙強提醒，如果想減肥的人，每10公斤體重還是得攝取1份的肉、魚、豆、蛋類。生重1兩的肉（約半個手掌大）、一顆蛋、四格豆腐一塊、薄的五香豆干兩片都算一份。

▼▼少吃含糖食物

水果不僅熱量高，其中所含的果糖更是刺激脂肪合成的重要因素。一份由美國德州大學西南醫療中心臨床營養學副教授帕克斯（Elizabeth Parks）主持的研究發現，當使用果糖取代葡萄糖時，醣類轉成脂肪的過程明顯增加。

而且早餐前攝取果糖較多者，即使是四個小時後才吃午餐，身體也傾向將更多午餐能量存進肝臟變成脂肪，而非將其燃燒做為能量。

「果糖、葡萄糖與蔗糖等都能轉化成三酸甘油脂，但比起葡萄糖與蔗糖，果糖是直接跳過肝臟管制途徑，更易形成三酸甘油脂，亦即更快形成體脂肪，」研究人員表示。

當然，含果糖的飲料或食品更是大忌。

文/康健雜誌

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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每個人都有自己心中的愛，只是這樣的人是否存在，卻在於你的那些所謂的緣分是不是找到，同樣每個人也都有自己的所謂心結，如同心中被一把鎖鎖上了心門一樣不肯輕易的開啟，除非遇到一把合適的鑰匙去打開，這把鑰匙就是心靈的知音，愛情的伴侶，在沒有遇到那把合適的鑰匙之前而遭遇了所謂的愛情，受傷或者傷害別人就成為了必然。
　　

在沒有遇到自己心中的愛情對像出現之前，或許已經有人讓你受到了傷害，又或者你已經傷害了別人，那麼這樣的愛情這樣的愛情結局真的有不如無了，有時貌似自己從此無法再愛或者感到愛情與自己無緣，仔細想來實則不然。
　　

人海茫茫中，或許就在不經意之間你找到了自己的知音，從此化解了你心靈的寂寞以及愛情的孤獨。愛情的孤獨寂寞是無人可以化解的，除非遇到知音愛情，只是遇到知音者真的很難很難。
　　

或許你已經不再尋求所謂的知音，或許你也不認為有這樣的人為你存在著，在這個可以說大很大又可以說小很小的世界，縱然人口眾多，可是能被我們真正可以稱為知音的人有幾個？更何況可以相愛的異性知音。
　　

有時，一個人匆忙度過了一生，直到死去都可能沒有遇到自己的知音，也無從去感悟那種心靈碰撞以及相互欣賞而帶來的心靈震撼。
　　

茫茫人海中，有緣有份的人都很難遇到，更何況有緣有分的知音之人？只是那樣的人要麼已經被你錯過，要麼就是你還沒遇到，或者你曾經以為遇到了，結果在不知不覺中又失去了對方。只是，如果遇到的是真正的知音愛情，如果你真的已經找到了的知音愛人，你又怎麼可能會失去對方？如果失去了也就足以說明緣分不夠吧。
　　

那些所謂的「知音」也可能是不對等的吧，就如同生活中你可以把一個人當作自己最好的朋友，可是對方未必把你當作最好的朋友一樣，所謂的知音也許存在著一樣的單向可能，也如同你非常非常的愛著一個人，但是對方未必也非常非常的愛著你一樣的情況。單向的知音如同單向的愛情，離開或者失去是早晚的事情。就好像我們追求愛情都期盼著那些夢幻一般的相愛，對於知音愛情的追求也屬於可遇而不可求的。「得之我幸，失之我命」大概就是因為這樣的無奈而發出的感慨。
　　

孤獨是無人陪，寂寞是無人懂。一個是孤獨，一個是寂寞，它們具有完全不同的境界。如果不是知音，即使擁有了愛情也一樣是寂寞的，因為寂寞是一種心靈的孤單，寂寞不會因為遇到愛情而消失，只是因為自己在愛情中，心靈層面的寂寞被暫時忘記或者擱置了。
　　

孤獨或者孤單與寂寞不是一個層面的概念，孤獨或者孤單是因為自己一個人而身邊沒有其他人陪伴，而寂寞卻是明明自己的身邊有人，可是卻沒有誰真的明白自己懂得自己，寂寞不是因為無人陪伴而產生的苦惱。
　　

寂寞更多的屬於精神層面的孤獨，有時即使身邊有人，可是身邊的人並不能真的懂你，於是自己仍然覺得寂寞異常，這些情景就足以說明了寂寞是屬於精神層面的孤獨。精神層面的孤獨，只有遇到精神層面的知音知己才能徹底解除，而依靠愛情來排解心中的寂寞未必能夠產生從此不再寂寞效果。
　　

依靠愛情解除那原本就屬於精神層面的寂寞，恐怕是一個錯誤的選擇，在精神的寂寞中去尋找愛情，如果遇到的愛情不是真正的知音愛情，一旦失去了愛情或者感覺不到愛情了，那原本的寂寞感覺反而被加重。

 

 

 

 

 

 

 

 

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      胃是身體裡的重要消化器官，如果保護不好，不僅影響食物的消化，而且也容易發生胃病，引起腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、燒心、吐酸水等。老年人隨著年齡的增加，胃的肌肉層和黏膜層逐漸萎縮退化，消化能力及抗病能力日趨降低，如果不加強保護，很容易發生胃炎、胃下垂、胃潰瘍、胃癌等疾病，影響健康長壽，因此老年人要學會如何保護自己的胃，老年人護胃要注意以下十點： 

　　1、吃飯定時定量

    一般人應是一日三餐，定時定量，不要忽早忽晚，也不要把兩餐合併成一餐吃，晚餐不要吃得過晚和過飽。

　　2、細嚼慢咽

    老年人要多吃容易消化的軟食，避免吃些乾硬、生冷、不衛生的食物。要發揮牙齒咀嚼的作用，使唾液和食物能夠充分地混合，使唾液對食物中的澱粉初步進行消化，這樣還可嘗到食物中的甜味。

　　3、多吃保護胃黏膜的食物

    含蛋白質多而易消化的食物，對胃黏膜有保護作用，像雞蛋、牛奶、豆漿、小米粥、八寶粥、豆腐等應多吃。

　　4、少吃過涼過燙的食物

   食物的溫度應和體溫相當，以30-40℃為宜，過涼的食物和冰糕、冷飲、冰鎮啤酒等，容易引起胃的血管劇烈收縮，血液循環不良，導致腹瀉和消化不良，過燙的食物，往往使胃的血管擴張，甚至燙傷食道和胃的黏膜，有時還易引起胃癌及食道癌。

　　5、少吃過甜、過鹹、過油的食物

    過甜的食物使胃液過度分泌，常使胃酸增多；過鹹的食物使胃液分泌過少，食物不能很好地消化；過油的食物增加胃黏膜消化食物的負擔，甚至發生消化不良，所以不要吃過甜、過鹹、過油的食物，平時的飲食最好清淡些。

　　6、戒煙限酒

    煙酒對胃都有不良的刺激，據衛生部門統計，每天吸一盒香煙的人，有30%-50%的人患有胃病，每天喝500克白酒的人，有70%的人患有胃病，所以老人要戒煙限酒。

　　7、保持愉快的情緒

    吃飯時的心情好壞與胃的消化有很大關係，情緒不好，食慾便會降低，所以吃飯時精神要愉快，不要生氣和著急。

　　8、不吃含防腐劑、添加劑的食品

    防腐劑和添加劑對胃的消化功能有不良的影響，方便面、火腿腸及一些罐頭食品中，常含有防腐劑及添加劑，平時應不吃或少吃。

　　9、不服用對胃有刺激性的藥品

    老年人患病較多，服藥也較多。有些藥物對胃有刺激作用，如保泰松、強地松、消炎痛、雙氯滅痛、阿斯匹林等，應盡量少服用這些藥，若必須服用時，也要服用其腸溶片。

　　避免腹部受涼：腹部受涼常使胃腸蠕動加快，引起腹痛、腹瀉、燒心、吐酸水等，過去有胃病的人，還易引起胃病復發，所以老年人注意腹部保暖很重要。

　　10、及早治療牙病

    牙齒有病或脫落，勢必影響咀嚼和食物的消化，老年人要及早治療牙病和安裝義齒，使食物能夠嚼爛後嚥下，避免加重胃的負擔。

不知道自己有哪些優點、或不肯坦白面對自己的缺點，都一樣糟糕；很容易帶給人虛假的印象。

有自知之明的人，比較容易成功。

這些人，看起不但比別人多了些自信，也多了些坦然。

沒有好高騖遠的虛張聲勢，也沒有自卑自憐的委曲求全。

不貪求他做不到、得不到的事，也不會錯過任何一次該他表現、由他發揮的機會。

要鍛鍊出這種自知之明，秘訣無他，就是欣賞自己的優點，也能接受自己的缺點。

藉由不斷嚐試挑戰的機會，得到掌聲或挫折，很快地明白自己擅長什麼，哪些地方的確力有未逮。

這是一種動態的練習。換句話說，不要因為一時的成就自滿，失去追求進步的動機，也不要因為一時的挫敗退縮，放棄繼續嚐試的勇氣。

我常被問：「怎麼樣才可以培養自信？」

或「怎麼做才能知道自己的優點和缺點？」

我認為，這和吃飯、睡覺一樣，是別人幫不上忙，完全要靠自己的。

只要你願意一次又一次地去試、去磨練，就會愈來愈知道自己的特質是什麼，現階段的限制又在哪裡。

能獲得現代企業主管青睞的，正是這種不停鍛鍊自知之明的人，主管也樂於給他嚐試挑戰機會。

因為，主管知道，每一次的挑戰，都可以成就一個人的一生。

我身邊有很多擔任中高階層主管的朋友，他們常對我說：「和謀職的朋友面談時，最怕碰到那種一問三不知的人。」

不知道自己有哪些優點、或不肯坦白面對自己的缺點，都一樣糟糕。

相對的，提及自己的優點時，口若懸河；一問起缺點時，三緘其口。

這種人，也很容易帶給人虛假的印象。

世界上，沒有十全十美的人，每個人一定都有缺點。

一味地文過飾非，就是缺乏自知之明的表現。

當你能夠坦然和現在的主管、或未來的主管，討論你的優點，也能虛心請教如何改進缺點，你就又比別人多了點自知之明。

在最心愛的人面前，也不必武裝自己，故意表現得像個「完人」，反而容易產生距離。

展現優點、接受缺點，你愈能夠表現自然，對方也就愈自在。

更何況，一個人若真心愛你，應該是愛你的優點，也能愛你的缺點。

 

 

 

 

文/吳若權

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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