海米芹菜
海米芹菜的做法
原料：
芹菜半公斤，小海米200克，姜絲、花椒油、味精、鹽、醬油、清湯各適量。
芹菜半公斤，小海米200克，姜絲、花椒油、味精、鹽、醬油、清湯各適量。
做法：
1、把芹菜洗淨，拍碎撕開，切成寸段，用開水燙一下，涼水過涼，放入碗內撒上姜絲。
2、將清湯、味精、鹽、醬油、花椒油調勻，澆在芹菜上拌勻，入盤時撒上海米即可。
(來源:美食天下)
三月 13, 2010
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